lebensmitteln Archive - Seite 17 von 45 - Gourmet Report

11. Dezember 20093. Oktober 2017

Lebensmittel von morgen

Gentechnik in Lebensmitteln? Die Auseinandersetzung mit dieser Frage gehört in jedem Fall auch in den Unterricht - Der aid infodienst stellt dazu auf seiner Lehrerseite aid-macht-schule.de passende Medien für den Einstieg ins Thema vor weiterlesen ...

4. Dezember 2009

Lebensmittel „Made in Germany“

Auftritt im Rahmen der BMELV-Sonderschau "Hier wächst Zukunft - Im Mittelpunkt des DLG-Auftritts auf der weltgrößten Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau steht das neue DLG-Qualitätszeichen mit Herkunftsangabe weiterlesen ...

1. Dezember 2009

Sauerkraut und Rotkohl können Schnupfnasen verhindern

Die Schiefnasen-Saison ist wieder da - Überall lauern Viren und Bakterien - Unser Immunsystem wird auf eine besonders harte Probe gestellt - Kein Wunder also, dass sich gerade jetzt künstlich hergestellte Vitamintabletten, Dragees, Kaubonbons, Säfte und Tropfenlösungen besonders gut verkaufen weiterlesen ...

30. November 20093. Dezember 2017

Einzigartig in Großbritannien: Lebensmittel selber machen

Als erste Schule in Großbritannien bietet die "School of Artisan Food" im Sherwood Forest, rund 200 Kilometer nördlich von London, die Möglichkeit, die traditionelle Herstellung und Zubereitung von Lebensmitteln zu erlernen weiterlesen ...

29. November 2009

Diabetiker: Erhöhte Aufnahme von Fruchtzucker nicht ratsam

Das BfR kommt zu dem Schluss, dass die Aufnahme von Fruktose als Zuckeraustauschstoff für Diabetiker nicht zu empfehlen ist - Betroffene sollten stattdessen auf eine ausgewogene Ernährung mit viel Obst und Gemüse, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten achten weiterlesen ...

25. November 2009

Health Claims

Gesundheitsangaben (Health Claims) sollten erst auf Lebensmitteln stehen, wenn sie wissenschaftlich bewiesen sind, meinen 65 Prozent der Verbraucher - 18 Prozent wären mit Werbeaussagen einverstanden, die noch nicht ganz abgesichert sind, vorausgesetzt, man findet einen Hinweis dazu auf der Verpackung weiterlesen ...

18. November 2009

Gefahr im Getreide – Giftige Schimmelpilze

Eins Plus, Donnerstag, 19.11. um 08:00 Uhr. Ernährung - Wie viel Gentechnik steckt unerlaubt in unseren Lebensmitteln? In der EU ist gentechnisch veränderter Leinsamen nicht zugelassen und darf nicht verkauft werden weiterlesen ...

18. November 2009

Gender-Marketing bei Lebensmitteln

Rosa für Mädchen, blau für Jungs. - Althergebrachte Muster von Geschlechteridentität machen auch vor dem Lebensmittel-Marketing nicht Halt. Das demonstrierten Eva Kreienkamp, Jana Rückert-John und Gunther Hirschfelder im Rahmen des 12. aid-Forums zum Thema "Männer wollen mehr, Frauen wollens besser - Ernährungskommunikation unter Gender-Aspekten" weiterlesen ...

17. November 2009

Gefahr im Getreide – Giftige Schimmelpilze

Eins Plus, Mittwoch, 18.11. um 12:00 Uhr. Ernährung - Wie viel Gentechnik steckt unerlaubt in unseren Lebensmitteln? In der EU ist gentechnisch veränderter Leinsamen nicht zugelassen und darf nicht verkauft werden weiterlesen ...

17. November 20091. Januar 2019

15. Europäische Woche des Geschmacks erfolgreich beendet

Ziel der breit angelegten Aktion war es, Verbraucherinnen und Verbraucher die kulinarische Tradition und die authentischen Produkte ihres Landes und ihrer Region wieder näherzubringen weiterlesen ...