Schlagwort: langsam

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Makrobiotik

Die Frage nach der richtigen Ernährung beschäftigt die Menschheit von jeher - Die Idee der Makrobiotik stammt schon aus der Antike und findet langsam ihren Weg in die moderne Gesellschaft. Besonders in Japan nimmt sie eine Vorreiterrolle ein: Hier gibt es weniger Viehzucht, dafür größere Agrarfläche weiterlesen ...
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Unterzucker nach dem Essen

Diabetiker, die Insulin spritzen und nach dem Essen häufig Unterzuckerungen haben, sollten mit ihrem Arzt sprechen - möglicherweise steckt eine Magenlähmung dahinter: Weil die Magennerven infolge des Diabetes geschädigt sind, transportiert der Magen den Speisebrei zu langsam weiter weiterlesen ...
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Polettos Kochschule

Eins Plus, Montag, 08.02. um 22:00 Uhr. Kaum ein Fisch ist bei den Deutschen beliebter als der Lachs - Er lässt sich fast überall einkaufen, kalt und warm verarbeiten und ist auch für wenig Geld in guter Qualität zu haben weiterlesen ...
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Blickner Alm

Die Blickner Alm setzt bereits seit vielen Jahren auf die Produkte der heimischen Bauern und Viehproduzenten - Haute Cuisine oder Molekular-Gastronomie sind Begriffe, die langsam an Glanz und Glorie verlieren - Die Spanferkel, die stilecht über offenem Feuer aus Buchenholz gegrillt werden, stammen allesamt aus den Metzgereien aus dem Chiemgauer Land weiterlesen ...
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Tages-Check: Küchenkatastrophen

Kabel1, Freitag, 02.10., 17:00 - 18:30 Uhr. Wer kennt es nicht: Die Gäste stehen jeden Augenblick vor der Tür, das Essen köchelt langsam, aber stetig vor sich hin, noch ein letztes Mal probieren und dann die Katastrophe - Das Gemüse ist verkocht, der Reis ist angebrannt und die Soße ist viel zu fettig weiterlesen ...