Vor 13 Jahren haben die beiden Österreicher Willi
Kallhammer und Stefan Weber den Welt-Ei-Tag erfunden und konnten im Laufe der Zeit immer mehr "Eier-Fans" von dieser Idee begeistern weiterlesen ...
Brotwoche 2009
Die Brotwoche 2009, die vom 12. bis 19. Oktober über die Bühne geht, zeigt welche Köstlichkeiten die mehr als 1.800 österreichischen Bäcker tagtäglich produzieren weiterlesen ...
EU will Verbraucher schützen
Ob und wie gesund bestimmte Lebensmittel sind, soll seit einiger Zeit von EU-Behörden ermittelt und europaweit festgelegt werden - Verbraucherschutz wird seit Jahren in Brüssel groß geschrieben, haltlose Versprechen soll es in Zukunft auf Lebensmittelverpackungen nicht mehr geben weiterlesen ...
Start der Genuss-Akademie in Stift Zwettl
AMA Marketing und das Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich eröffnen in der Orangerie des Stiftes Zwettl einen weiteren Standort der Genuss-Akademie - Im Mittelpunkt der dort stattfindenden Intensivseminare stehen Lebensmittel wie Fisch, Rindfleisch, Wild und Lamm weiterlesen ...
Fisch und Meeresfrüchte
Fisch und Meeresfrüchte sind bei deutschen Konsumenten gefragt: Im Jahr 2008 hat jeder Bürger im Durchschnitt mehr als 15 Kilogramm gegessen - Für das Jahr 2009 rechnet das Fisch-Informationszentrum mit einem weiteren Zuwachs weiterlesen ...
Konsumenten bestimmen den Preis für biologische Lebensmittel selbst!
Unter dem Motto "Sparpaket Bio! Erfahren Sie den Wert und bestimmen Sie den Preis" startet BIO AUSTRIA Niederösterreich und Wien ab 29. August 2009 eine landesweite Bio-Informationsoffensive weiterlesen ...
Bierverkauf in West-Europa
Der Bierverkauf ging in West-Europa in der ersten Jahreshälfte 2009 um mehr als 4% zurück - dies entspricht 580 Millionen Litern oder mehr als eine
Milliarde weniger Bier-Pints in Grossbritannien - laut der führenden Bierforschungstelle 'Canadean's Quarterly Beverage Tracker' weiterlesen ...
Milliarde weniger Bier-Pints in Grossbritannien - laut der führenden Bierforschungstelle 'Canadean's Quarterly Beverage Tracker' weiterlesen ...
Lebensmittelkennzeichnung
EIN Lebensmittel-Label für die Schweiz - Bestandesaufnahme abgeschlossen - Die Lebensmittelkennzeichnung ist eine wichtige Orientierungshilfe für Konsumentinnen und
Konsumenten weiterlesen ...
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Mogeleien im Lebensmittelbereich
Analogkäse und Wasserschinken sind nur die Spitze des Eisberges - "Rindsrouladen aus Formfleisch, Himbeerkracherl ohne Himbeer, Schokomilch mit
Kakaopulver oder Erdbeerjoghurt mit sage und schreibe 1% Erdbeeranteil - Die feinen Unterschiede zwischen Original und Imitat sind aber selbst für Experten nicht immer einfach sichtbar weiterlesen ...
Kakaopulver oder Erdbeerjoghurt mit sage und schreibe 1% Erdbeeranteil - Die feinen Unterschiede zwischen Original und Imitat sind aber selbst für Experten nicht immer einfach sichtbar weiterlesen ...
‚Regionale Spezialitäten aus Niederösterreich‘
Als Preis- und Qualitätsführer des österreichischenLebensmittelhandels engagiert sich die Hofer KG für eine nachhaltige, regionale, gentechnik-freie Lebensmittelerzeugung weiterlesen ...