Hong Kong: Insidertipps von Einheimischen

Aus über 300 Bewerbern wurden vom Hong Kong Tourism Board insgesamt 30 Personen ausgewählt und in einem dreimonatigen Training auf ihre anspruchsvolle Aufgabe vorbereitet - Die so genannten "Hong Kong Pals" (Pal - Freund, Kumpel) sind ab Oktober in den HKTB-Besucherzentren Tsim Sha Tsui und The Peak im Einsatz, wo sie den Besuchern mit Rat und Tat zur Seite stehen weiterlesen ...

Florian Trento kreiert Menüs für SWISS

SWISS First und Business Gäste auf dem Flug von Hongkong nach Zürich kommen bald in einen ganz besonderen Genuss: Ab dem 3. September 2009 werden sie mit Menükreationen des Schweizer Chefkochs Florian Trento aus dem weltbekannten Fünf-Sterne Hotel The Peninsula Hong Kong verwöhnt weiterlesen ...

Hong Kong Wine and Dine Festival

Die pulsierende Metropole Hong Kong steht 2009 ganz im Zeichen des Food &Wine Year - Höhepunkt der zahlreichen Aktivitäten rund um das Thema Essen und Trinken ist das "Hong Kong Wine and Dine Festival" an der Hafenpromenade von West Kowloon im Herbst - 30.10.-8.11.2009 weiterlesen ...

Gourmetrestaurant Pierre, Honkong

Der französische Chemiker Hervé This und der renommierte Küchenchef und Begründer des "Kulinarischen Konstruktivismus" Pierre Gagnaire filtern die Basiselemente von Produkten heraus und verwenden diese, um vollkommen neuartige Geschmackserlebnisse zu kreieren weiterlesen ...