Culinary Institute of America (CIA)
In Hyde Park, zwei Stunden nördlich von Manhattan, steht hoch über dem Hudson River ein prachtvolles, neoklassizistisches Klinkergebäude weiterlesen ...
Die meisten Öle sind Mittelmaß
Stiftung Warentest testet Olivenöl in der April Ausgabe von TEST: Sechs Öle sind "mangelhaft", "gut" sind nur vier - Die meisten Olivenöle erweisen sich als Durchschnittsware - bestes Öl kostet 20 Euro weiterlesen ...
Weltraritätenprobe im Kloster Eberbach: 100 Jahrgänge Riesling
Am 8. und 9. Februar 2010 wurden Raritäten aus der Schatzkammer der Hessischen Staatsweingüter geholt und über 100 historische Weine seit 1846 bis hin zum neuen Jahrgang 2009 verkostet weiterlesen ...
Meditative Führung über den Disibodenberg
Die längste Zeit ihres Lebens verbrachte Hildegard von Bingen in dem Kloster Disibodenberg am Zusammenfluss von Nahe und Glan - Dort schöpfte sie Kraft und Energie für ihr erstes Werk Scivias - Wisse die Wege weiterlesen ...
Zum tibetischen Neujahrsfest in Amdo
Thangkas und Tänze, Butterfiguren und Pujas: Das Losar-Fest zum tibetischen Neujahr ist eines der wichtigsten buddhistischen Feste in Tibet - Auf einer Sondertour des Dresdner Reiseveranstalters DIAMIR Erlebnisreisen können Gäste im Februar 2010 die mehrtägigen Feierlichkeiten in den Klöstern Osttibets hautnah erlebe weiterlesen ...
Landgasthäuser
Bayern, Samstag, 28.11., 15:45 - 16:15 Uhr. Berühmte Klöster und Kirchen prägen das Donauland - Von Melk bis an die böhmische Grenze sind es mehr als ein Dutzend - Viele sind das Ziel von Wallfahrten - Und da die Pilger mit Speis und Trank verpflegt werden müssen, siedelten sich in ihrer Nähe kleine Landgasthäuser an weiterlesen ...
Köstlichkeiten aus Klosterläden
SWR, Samstag, 07.11., 21:50 - 22:20 Uhr. Nonnen und Mönche verstehen traditionell viel von Genuss - Fundamentale kulinarische Erfindungen wie Lebkuchen, Kräuterliköre, Whisky und Bier kommen aus dem Kloster weiterlesen ...
Bier “Kult” Tour
Genussvolle Alternativen zum Wiesnbier gibt es genug:im Bayerischen Golf- und Thermenland! - Wer sich auf eine reine Bierreise begeben will, liegt mit der Bier"Kult"Tour im Krieger‘s Bräustüberl in Riedenburg richtig - Bei dieser Reise stehen 42 Biersorten auf dem Programm weiterlesen ...
Route des Weins und des Fisches
Der Herbst verleiht den dichten Wäldern des Ordesa Nationalparks (Spanien) ein farbenfrohes Kleid - Die Kleinstadt Barbastro ist das Zentrum des Weinanbaus der Region. Hier befinden sich eine Reihe der Bodegas, die dem weininteressierten Besucher zur Besichtigung, Weinverkostung oder für Degustationskurse offenstehen weiterlesen ...
Sektverkostung im Kloster Hornbach
Volker Raumland, Kellermeister und Inhaber des Sekthauses Raumland aus Flörsheim - Dahlsheim teilt seinen Erfahrungsschatz mit den Gästen und sensibilisiert deren Geschmacksnerven bezüglich der Besonderheiten der verschiedenen Tropfen weiterlesen ...