Schlagwort: kennen

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vinessio – Wein und Delikatessenmesse

Für Weinliebhaber und Fachbesucher aus Gastronomie und Hotellerie ist die vinessio - Wein und Delikatessenmesse in Starnberg - Bietet doch diese Veranstaltung die Gelegenheit Weine und Delikatessen nicht nur zu verkosten, sondern zu vergleichen und direkt beim Erzeuger zu kaufen weiterlesen ...
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Einmal Kartoffeln, immer Kartoffeln

50 Rezeptideen im GU KüchenRatgeber "1 Kartoffel - 50 Rezepte" laden dazu ein, noch mehr Seiten der schmackhaften Knolle kennen zu lernen - Namen wie "Bamberger Hörnchen", "La Ratte" oder schlicht "Linda" zeugen von der großen Sorten- und damit Geschmacksvielfalt, die es bei Kartoffeln gibt weiterlesen ...
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Kochbuch: Culinaria China

Schwalbennestersuppe, Bettlerhuhn oder Ameisen, die auf den Baum klettern - Das klingt für europäische Gaumen zunächst fremd, doch der Chinese weiß, hinter diesen Namen verbergen sich echte Köstlichkeiten - In kaum einem anderen Land spielt Essen eine derart große Rolle - Warum das so ist, erfährt der Leser, wenn er in CULINARIA CHINA die authentische Küche des Landes kennen lernt weiterlesen ...
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Witzigmann bei Tim Mälzer

Tim Mälzer kocht! Thema: Spaghettini mit französischen Bouchot-Muscheln - So, 13.09. um 19:30 Uhr ARDfestival - Am 12. September wird Eckart Witzigmann zu Gast bei Tim Mälzer sein. Es ist der erste Auftritt des Grandseigneurs der deutschen Küche in einer TV-Kochsendung überhaupt - Erstssendung 12.09.09 ARD 15:30 Uhr weiterlesen ...
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Tim Mälzer kocht!

Das Erste, Samstag, 12.09. um 15:30 Uhr. Das wird eine ganz besondere Folge von "Tim Mälzer kocht!", wenn am Samstag, 12. September 2009, ausgerechnet "Jahrhundertkoch" Eckart Witzigmann zu Gast bei Tim Mälzer ist weiterlesen ...