Der Jetlag ist schlimm, es gibt kein Mittel dagegen
"Business Punk"-Interview mit Nicolas Berggruen über seine Reise-Erfahrungen - Berggruen, der mit seinem Privatflugzeug rund 80 Städte pro Jahr anfliegt ... weiterlesen ...
Matthias Gleiß Küchenchef im Restaurant VOLT
Das einstige Umspannwerk am Kreuzberger Paul-Lincke-Ufer steht wieder unter Strom! "Nach einem Jahr kreativer Pause freue ich mich, endlich wieder hinter´m Herd zu stehen und alle meine Ideen mit dem Team umzusetzen", sagt Matthias Gleiß weiterlesen ...
Rapsöl-Medaille
Die DGF-Rapsöl-Medaille wird 2010/2011 zum fünften Mal von der Deutschen Gesellschaft für Fettwissenschaft (DGF) für sensorisch einwandfreie native Rapsspeiseöle vergeben und ist damit das älteste Qualitätssiegel dieser Art weiterlesen ...
Müritz-Fischtage
Müritz-Fischtage erhöhen Bekanntheitsgrad von Spezialitäten der Binnenfischerei weiterlesen ...
King: Wir verarbeiten keine Katzen und Hunde
Gastronomin King schaltet die Polizei ein weiterlesen ...
HONG KONG WINE & DINE MONTH 2010
Vom 28. Oktober bis 30. November 2010 steht die asiatische Metropole Hong Kong ganz im Zeichen kulinarischer Erlebnisse - beim "Hong Kong Wine & Dine Month 2010": In dieser Zeit werden bunte Straßenfeste, Sonderangebote in Restaurants und weitere Veranstaltungen über die Stadt verteilt angeboten weiterlesen ...
Althoff ist Hotelpartner der „CHEF-SACHE“
Als Hotelpartner unterstützt die Althoff Hotel & Gourmet Collection "CHEF-SACHE", das Symposium für ambitionierte Köche, das vom 24. Oktober bis zum 25. Oktober 2010 im E-Werk in Köln stattfindet. Mit dabei sind die Köche der Althoff Hotel & Gourmet Collection, Nils Henkel und Joachim Wissler weiterlesen ...
Das goldene Teeblatt“ 2010
Der Preis wurde ins Leben gerufen, um jene Gastronomen zu ehren, die sich in besonderer Weise um die Teekultur in Österreich bemühen weiterlesen ...
Alle Ergebnisse Gault Millau Schweiz 2011
Der «GaultMillau 2011» liegt auf, 835 Restaurants und 100 Hotels werden empfohlen - Nur noch sechs Chefs sind in der 19-Punkte-Topliga gelistet - 2011 ist das «Jahr der Entdeckungen» - der Nachwuchs drängt heftig an die Spitze! Horst Petermann und Gérard Rabaey gehen in Rente weiterlesen ...
Carlsberg-Preis 2010
Wie jedes Jahr stand im Mittelpunkt der Veranstaltung am 28. September in der Fischauktionshalle in Hamburg-Altona die Verleihung des Carlsberg-Preises, mit dem regelmäßig herausragende gastronomische Leistungen und Konzepte gewürdigt werden weiterlesen ...