jacob Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

18. Oktober 2015

Schlemmer Atlas Spitzenköche des Jahres 2016

Die Testsaison für die neuen Schlemmer Atlas 2016 ist beendet, alle dabei gemachten Erlebnisse ausgewertet und die Besten der Besten der Kochzunft sind festgelegt - Die 42. Auflage des Restaurantführers verrät erneut, wer es als "Spitzenkoch des Jahres" zu Bestnoten geschafft hat. weiterlesen ...

22. August 2015

Sechs Sterne am Gourmet-Himmel über Glücksburg

Drei Starköche komponieren am 4. Oktober 2015 gemeinsames 6-Gänge-Menü - Mit Thomas Martin (Louis C. Jacob, Hamburg), Dirk Luther (Restaurant Meierei Dirk Luther) und Johannes King (Söl’ring Hof, Sylt) - weiterlesen ...

19. April 2015

Klaus Erfort, Karlheinz Hauser, Juan Amador, Hans Neuner, Gert De Mangeleer und Jacob Jan Boerma

Vom 6. bis zum 10. Mai treffen sich Sterneköche aus ganz Europa , um bei der zweiten "Fine Wines & Foods Fair" die Gäste des Luxusresorts Vila Vita Parc kulinarisch zu verwöhnen - Über 20 Kochkünstler, die mit insgesamt mehr als 30 Michelin-Sternen ausgezeichnet sind, werden erwartet weiterlesen ...

20. Oktober 2014

Spitzenköche des Jahres 2015

Christian Bau - Jean Claude Bourgueil - Thomas Bühner - Sven Elverfeld - Klaus Erfort - Hans Haas: Tantris - Karlheinz Hauser - Nils Henkel - Martin Herrmann - Christian Jürgens - Claus-Peter Lumpp - Thomas Martin - Helmut Thieltges - Heinz Winkler - Joachim Wissler - Harald Wohlfahrt in Deutschland weiterlesen ...

18. Oktober 201417. Juni 2019

SYLT: DAS VIERTE "FESTIVAL DER STERNE"

Vom 24. bis 28. Oktober 2014 im BUDERSAND Hotel - Sternekoch Jens Rittmeyer empfängt in diesem Jahr beim Festival der Sterne" 17 weitere Küchenkünstler aus ganz Europa und lädt zu sechs herausragenden kulinarischen Events weiterlesen ...

16. Oktober 2014

Desmond Morgan

Starkoch Desmond Morgan neu als Küchenchef im Conrad Pezula - Der Südafrikaner entwickelte das erste Bio-Hotelrestaurant Südafrikas und kochte bei Großevents für Nelson Mandela und Jacob Zuma und bei der WM weiterlesen ...

28. September 201428. Juli 2019

Per Thøstesen, Mikkel Maarbjerg, Jacob de Neergaard, Allan Schultz und Thomas Pasfall kochen in Berlin

Zur Küchenparty im Fischers Fritz präsentiert das Gourmetrestaurant die Köche des Nordens - Am 26. Oktober 2013 ab 18.30 Uhr - Die Teilnahme kostet 179,- Euro pro Person und versteht sich inklusive Speisen, Weinen sowie Softgetränken weiterlesen ...

18. Dezember 2013

Neun neue Sternerestaurants in Holland

In der obersten Gourmetriege ist zum ersten Mal "De Leest" aus Vaassen bei Apeldoorn dabei - und darf sich nun mit drei Sternen schmücken - In einer alten Schusterei am Rande des Waldgebiets Veluwe begannen Jacob Jan Boerma und Kim Veldman 2002 mit dem Aufbau ihres Restaurants - Holland Überblick weiterlesen ...

20. März 20137. Mai 2017

Spicy's Gewürzmuseum

Spicy's Gewürzmuseum feiert sein 20-jähriges Bestehen in der Hamburger Speicherstadt - bisher knapp 2 Millionen Besucher weiterlesen ...

19. Oktober 201220. Januar 2017

Die besten Köche des Jahres 2013

27 Köche sind 2013 die besten - Neu sind Thomas Bühner und Thomas Martin - Sergio Herman und Jonnie Boer sowie Andreas Caminada - Johanna Maier, vom Gault Millau gestern noch abgewatscht, steigt beim Schlemmer Atlas in die Spitze auf weiterlesen ...