Sven Tweer

Sven Tweer wird zum Euro-Toques Sterne-Maître berufen - Damit ist Tweer´s Restaurant ein zertifiziertes Euro-Toques Sterne-Restaurant und der Garant für gesundheitsbewusste Küche mit natürlich produzierten Lebensmitteln weiterlesen ...

Michael Lindner

Küchenchef Michael Lindner vom 4-Sterne-Hotel Ascot-Bristol in Potsdam kreiert in seiner 29 Jahre jungen Manier herrlich erfrischende Kreationen für Feinschmecker und Gourmets jeglicher Couleur: Herbstliche Blattsalatkomposition mit Orangenvinaigrette und sautierter Gänseleber weiterlesen ...

100 Jahre MICHELIN-Führer Deutschland

In den 1990er-Jahren und im ersten Jahrzehnt des 21. Jahrhunderts baut die deutsche Gastronomie ihre Stellung in Europa weiter aus - 2009 gibt es in Deutschland mit insgesamt neun 3-Sterne-Häusern
nach Frankreich europaweit die meisten Adressen der höchsten kulinarischen Wertung weiterlesen ...

Azubi-Wettkampf

Vom Petersberg in die Welt Gastgewerbe kürt Deutsche Jugendmeister 2009 - Koch/Köchin Sieger:
1. Jessica Vahlsing, Mercure Atrium Hotel, Hannover - 2. Michael Kübler, Burg Staufeneck, Salach - 3. Josef Gerstl, Romantik Hotel Fürstenhof, Landshut weiterlesen ...