Hans Haas

In seiner exklusiven Kochschule in der Münchner Amalienpassage gewährt der gebürtige Tiroler persönlich und im kleinen Kreis Einblick in seine Leidenschaft für das Kochen weiterlesen ...

Schönkost

"Die Nahrung ist Medizin. Die Medizin ist Nahrung". Diese Grundregel des Hippokrates, wichtigster Arzt des Altertums, füllt Hans Lauber mit neuem Leben: "Man ist, was man isst" - dass diese Erkenntnis auch für das Äußere gilt, das belegt Erfolgs-Autor Lauber in seinem neuesten Buch. weiterlesen ...

Palazzo

Gleich vier PALAZZO-Köche aus drei Ländern kreieren das Jubelmenü für die fünfte Spielzeit - und bieten den Gästen im Münchener PALAZZO die einmalige Gelegenheit, gleich bei vier großen Köchen speisen zu können: Harald Wohlfahrt, Reinhard Gerer, Ron Blauuw und Hans-Peter Wodarz weiterlesen ...

Sascha Jürgens

Für sein erstes Restaurant "vlet" konnte Hans-Christoph Klaiber, Inhaber der Firma Nord Event, als Küchenchef Sascha Jürgens gewinnen. Jürgens ist derzeit noch Stellvertreter von Sternekoch Thomas Martin im "Louis C. Jacob" weiterlesen ...