gastronomie Archive - Seite 61 von 115 - Gourmet Report

13. Juli 200927. Mai 2020

Berlin sucht seine schönste Open-Air-Gastronomie!

"Mach mit, stimm ab und gewinne" - unter diesem Motto startet der Hotel- und Gaststättenverband Berlin heute die Aktion "the sunny side of berlin" - Alle Hauptstädter sind aufgerufen, ihre Lieblinge aus der vielfältigen Berliner Open-Air-Gastronomie zu bestimmen weiterlesen ...

13. Juli 2009

Berchtesgadener Köche-Nachwuchs setzt auf Bio-Qualität

"Immer mehr Gaststätten und Hotels sind auf der Suche nach qualifizierten Bio-Köchen, finden aber nur schwer passenden Nachwuchs - Aus diesem Grund haben wir das Projekt ins Leben gerufen", erläutert Sonja Grundnig weiterlesen ...

11. Juli 200919. Januar 2017

Veracruz a la Vainilla, Mexico

Die dritte Station des Events führt dann wieder in die Stadt Veracruz, wo vom 9. bis 12. Juli 2009 das internationale Gastronomie-Forum stattfindet - Sterneköche aus allen Ländern präsentieren Vanille Kreationen weiterlesen ...

11. Juli 200915. März 2018

Die Allgarve ’09

Musik, Kunst, Tanz, Sport und Gastronomie sorgen beim dritten Sommerfestival an der Algarve für unvergessliche Höhepunkte - Sardinenfestival von Portimão (7. - 16. August), Meeresfrüchte-Festival in Olhão (10. - 15. August) und Cataplana Experience in der Marina von Vilamoura (2. - 6. September) weiterlesen ...

10. Juli 2009

Peruanischer Starkoch Gastón Acurio

Die Jury des Gourmand World Cookbook Award hat das Buch "500 años de fusión" ("500 Jahre Fusion") von Gastón Acurio als weltweit bestes Buch der Gastronomie ausgezeichnet - Dieser Preis gilt als der wichtigste in diesem Bereich und wird einmal jährlich vergeben weiterlesen ...

8. Juli 200917. Januar 2017

Der Feinschmecker und Linie Aquavit suchen das beste Fischrezept

Der LINIE-Förderpreis beinhaltet kein Bargeld, sondern die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten zu verfeinern - Auch in diesem Jahr hat Linie einen Partner in der Pariser Spitzen-Gastronomie, wie zum Beispiel die renommierteste Kochschule der Welt, die von Alain Ducasse ausgewählt weiterlesen ...

7. Juli 20096. November 2021

Küche Award für „Deutsche See“

Das "Lachsfilet im Buchenspan" von "Deutsche See" ist mit dem KÜCHE AWARD in Gold ausgezeichnet worden - Damit erhält das Grillprodukt den renommierten Preis der Lebensmittelbranche, der seit fünf Jahren vom Lebensmittel Praxis Verlag verliehen wird weiterlesen ...

4. Juli 2009

Analog Schinken

Immer häufiger ist festzustellen, dass vor allem in der Gastronomie ein minderwertiges Produkt als angeblicher Kochschinken serviert werde, das jedoch nichts mit echtem Schinken zu tun hat, sagt Staatssekretär Weinmeister am Freitag dem Hessischen Rundfunk weiterlesen ...

3. Juli 200919. Januar 2017

Vanille Festival in Mexico

Besonderer Höhepunkt des Festivals ist das erste internationale Gastronomie-Forum, bei dem Sterneköche aus aller Welt ihre Vanille-Kreationen vorführen und Nachwuchstalente sich beim Kochwettbewerb mit dem Thema "Cocinando a la Vainilla" messen können weiterlesen ...

3. Juli 2009

Deutschlands Gastgewerbe fordert sieben Prozent Mehrwertsteuer

Ab 1 Juli gelten in den Restaurants und Bistros in Frankreich nur noch 5,5 statt 19,6 Prozent Mehrwertsteuer weiterlesen ...