Christoph Rau

Der neue Küchendirektor des Hotel Freizeit In in Göttingen ist Christoph Rau (44) - "Die Küchenlinie lassen wir offen, wir sind kreativ, innovativ, probieren viel aus - dabei wollen wir anders sein als die anderen." so Rau weiterlesen ...

Ein Mann gegen Chips und Pommes

HR, Freitag, 21.08., 11:25 - 11:55 Uhr. Das Gemüse ist fast fertig, nur die zwei Zentner Möhren müssen noch geschnitten werden - Harald Hoppe teilt geschwind seine Helfer ein - Heute hat er endlich einmal wieder Zeit, selbst in der Küche zu stehen weiterlesen ...

Kochen mit Martina und Moritz

WDR, Freitag, 21.08. um 18:20 Uhr. Ein italienisches Menü - Die fröhlichste, leichteste Küche der Welt: In Italien ist es nicht mit einem Tellergericht getan - da setzt man sich für eine ganze Speisenfolge zu Tisch und nimmt sich auch die entsprechende Zeit, sie zu genießen weiterlesen ...

Clever Essen: Kantinencheck Leipzig

Kabel1, Donnerstag, 20.08., 17:00 - 18:30 Uhr. Gut 12.000 Kantinen gibt es bundesweit - Wir zeigen, wo es wirklich schmeckt - in unserem Kantinen Tipp! Heute stellen wir die Kantine im Rathaus in Leipzig vor. 600 Mahlzeiten gehen hier täglich über die Theke weiterlesen ...

Servicezeit: Essen & Trinken

Eins Plus, Mittwoch, 19.08. um 14:30 Uhr. Habiba leicht gemacht: Zeit zum Abnehmen! Als die Nähte ihres Lieblingsrocks zu platzen drohten, war klar: Die Pfunde müssen purzeln - Die Leiden des Abspeckens sind Thema der Dokumentation von Habiba Mohtadi weiterlesen ...

GASTRO-AWARD 2010

Die Vorbereitungen für die Verleihungen der Landessieger beim GASTRO-AWARD 2009 laufen auf Hochtouren - In den Monaten Oktober und November wird der GASTON, der Goldjunge der deutschen Gastronomie, an die Sieger übergeben - Steffen Henssler spricht vom GASTRO-AWARD als einer Belohnung für die Gastronomen, die in ihrer Arbeit und mit Ihrem Engagement gutes Essen, freundlichen Service weiterlesen ...