VDP-Neuaufnahmen

Weingut Battenfeld-Spanier verstärkt die Riege der Spitzenweingüter im VDP Rheinhessen - Philipp Kuhn und Theo Minges - Zwei Allrounder von Mittelhaardt und Südpfalz erzeugen nun "im Zeichen des Adlers" - VDP-Mitglieder-Bilanz 2007 - Sechs Neuzugänge - 198 Mitglieder bundesweit weiterlesen ...

Die Kantinenprofis

Küchenchef Pietro Santoro will mit seinem Team beweisen, dass Essen in Massen nicht ungesund sein muss - Kabel1, Samstag, 26.01., 15:10 - 16:15 Uhr, Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen weiterlesen ...

Chaos in der Küche

Das Restaurant 'Parlament' im Hamburger Rathaus ist gewaltig. 1.000 Gäste können darin theoretisch bewirtet werden ...- Kabel1, Freitag, 25.01., 16:45 - 17:15 Uhr, Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen weiterlesen ...

Der Schnitzelkampf

Inhaber und Koch David Fuchs vom XXL-Restaurant 'Pfeffermühle' plant ein Schnitzel-Wettessen...- Kabel1, Donnerstag, 24.01., 16:45 - 17:15 Uhr, Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen weiterlesen ...

Wolfram Siebeck – Die Deutschen und ihre Küche

Die deutsche Küche hat viele Freunde und viele Kritiker. Die New York Times hält « German Cuisine » für einen Widerspruch in sich ; weit reisende Schwarzbrot-Patrioten sehnen sich noch am Ende der Welt nach Quark und Pellkartoffeln. Doch wie immer man zur deutschen Küche steht, sie ist eine Erfolgsstory : Am Anfang war die pure Sättigung - heute wird vielerorts die Kochkunst gefeiert weiterlesen ...