Guide MICHELIN Deutschland 2015
neuer Höchststand bei Sterne-Restaurants - Aktualisierte Ausgabe mit insgesamt 282 Sterne-Adressen weiterlesen ...
Ralf Bos
Delikatessen-Papst Ralf Bos wird von deutschen Gastronomen zum Besten der Besten in 2014 gewählt - Auszeichnung ist bedeutende Bestätigung aus der Branche für besondere Leistungen weiterlesen ...
Deutsche sind unsicher
Wer im Supermarkt Wein kauft, hat die Qual der Wahl: In den Regalen stehen durchschnittlich circa 800 Sorten - Wie die Deutschen mit dieser Angebotsflut umgehen, zeigt die SGS-Verbraucherstudie 2014 weiterlesen ...
Bester Koch Azubi: Beke Scharmacher
Deutschlands beste Azubis stehen fest! Deutsche Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen - Die Gewinner sind alles Mädchen! Beste Köchin: Beke Scharmacher von der Volkswagen - Beste Hotelfachfrau: Carolin Höferth vom Maritim Hotel Stuttgart - Beste Restaurantfachfrau: Luzia Schmid vom Hotel Der Öschberghof in Donaueschingen weiterlesen ...
Harald Wohlfahrt
Für den deutschen Astronauten Alexander Gerst gibt es an besonderen Tagen Weltraumkost aus dem Schwarzwald. Drei-Sterne-Koch Harald Wohlfahrt von der Traube Tonbach hat für die aktuelle Mission der europäischen Raumfahrtbehörde ESA neue Bonus-Gerichte entwickelt weiterlesen ...
Kreuzfahrt mit Sherry Workshop
Sherry-Workshops mit Riccardo Asti und Stefan Metzner, Gewinner des deutschen Vorentscheids der Copa Jerez 2014/2015 - Reisetermin: Juni 2015 weiterlesen ...
Oktoberfest
Bei 8 Euro ist das Maß voll - aber jedem fünften Mann ist der Bierpreis egal - Jeder fünfte Deutsche schunkelte schon mal auf der Wiesn - Volksgetränk: 85 Prozent der Deutschen sind Biertrinker - Pils vor Hefe und Weißbier: Top 5 Biersorten der Deutschen - Der halbe Liter darf im Supermarkt maximal 1 Euro kosten, in der Kneipe über 3 Euro weiterlesen ...
Deutsche lieben Pommes
Top10 Ranking der beliebtesten Kartoffel-Variationen - Röstinchen auf Platz zwei, Reibekuchen Platz drei - Ernährungsexpertin Marga Hamacher verrät alles Wissenswerte über die Knolle weiterlesen ...
Kartoffeln
Ob Linda, Sieglinde oder Adretta: Die Kartoffel gehört zur deutschen Küche wie das Croissant zu Frankreich und der Mozzarella zu Italien - Jeder Deutsche isst im Jahr rund 55 Kilogramm Kartoffeln, frisch zubereitet oder in Produkten weiterverarbeitet weiterlesen ...
Deutsche Köche am anderen Ende der Welt
Wer 2015 als einer von vier Jungköchen aus dem deutschsprachigen Raum nach Neuseeland reisen möchte, kann sich ab sofort mit einem selbst entwickelten Neuseelandhirsch-Rezept und ausgefüllten Fragebogen per E-Mail oder Post bewerben weiterlesen ...