Fischmarkt in Düsseldorf
Nach dem Fischmarktstart am 5. April 2009 am Düsseldorfer Tonhallenufer dauert es ein wenig, bis der zweite Fischmarkt dieser Saison direkt am Rhein vor Anker geht weiterlesen ...
Panzerfahren für Jedermann
Nach einer Sicherheitsbelehrung und einer kurzen Einweisung in das Panzerfahren geht es mit 300 PS direkt auf das Übungsgelände mit Hindernissen und Schikanen wie Doppelwippe, Steilhang oder Panzergraben. Die Fahrt im BMP Schützenpanzer dauert etwa 35 Minuten weiterlesen ...
Kochkurs mit Juan Amador
Am 11. April, an Ostersamstag, wird Juan Amador persönlich wieder seine begehrten Kochkurse halten - Schauen Sie dem Drei-Sterne-Koch über die Schulter und lernen Sie die avantgardistische Küche aus erster Hand kennen weiterlesen ...
Einmalig in der Welt – Hallertauer Hopfenspargel
Etwa eine Stunde dauert es, bis ein Kilogramm Hopfenspargel geerntet ist - Die schonende
Bearbeitung des Bodens, die intensive Pflege der Wurzelstöcke und das spezielle Ernteverfahren tragen zu dem unverkennbaren Geschmack des Hallertauer Hopfenspargels bei weiterlesen ...
Bearbeitung des Bodens, die intensive Pflege der Wurzelstöcke und das spezielle Ernteverfahren tragen zu dem unverkennbaren Geschmack des Hallertauer Hopfenspargels bei weiterlesen ...
Kochkurse mit Juan Amador
Am 21. Februar und am 28. März wird Juan Amador persönlich wieder seine begehrten Kochkurse halten - Schauen Sie dem Drei-Sterne-Koch über die Schulter und lernen Sie die avantgardistische Küche aus erster Hand kennen weiterlesen ...
Vietnam – Vom Roten Fluß zum Mekong
Die Hochkultur der Champa-Könige brachte zwischen dem 3. und 15. Jh. indische Einflüsse ins Land - Aber den größten Einfluß hatte China, das Vietnam rund 1.000 Jahre lang seinen Stempel aufdrückte weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Freitag, 30.01. um 11:50 Uhr. Küchenchef Anthony Bourdain ist absoluter Experte, wenn es um exotische Gaumenfreuden geht - Diesmal führt die Reise den Gourmet-Globetrotter nach Namibia weiterlesen ...
Zu Besuch bei Wolfgang Müller
Die Berliner Morgenpost besuchte Wolfgang Müller in seinem Restaurant Horvath in Berlin Kreuzberg - Sülze darf in Berlin nicht Sülze heissen, stellte Chefkoch Müller fest weiterlesen ...
Kokzidiosebekämpfung bei Geflügel
Die Kokzidose ist eine parasitäre Darmerkrankung, die besondere Bedeutung bei Geflügel hat - Der Vermehrungszyklus der parasitären Einzeller dauert nur wenige Tage und führt dazu, dass Kokzidien nahezu überall in der Umwelt vorkommen weiterlesen ...
Beginn der Pilger-Saison am Adam’s Peak
Am Vollmond-Tag im Dezember, der dieses Jahr auf den 12. fällt, beginnt die alljährliche Pilger-Saison am Adam's Peak - Sri Lanka weiterlesen ...