Expedia übernimmt Auto Escape
Die Expedia Gruppe wird immer größer - jetzt gehört auch Auto Escape (carrental.com) - Wissen Sie, wer noch dazu gehört? Wir haben alle Töchter gelistet weiterlesen ...
David Codney
The Peninsula Hotels präsentieren die neuen Academy-Programme - Thai-Chi in der Verbotenen Stadt, Mode made in China und Fischen mit dem Küchenchef - David Codney, Küchenchef im Peninsula Beverly Hills, bereitet Heilbutt, Wolfsbarsch oder Barrakuda nicht nur im Restaurant zu - er fängt ihn auch selbst weiterlesen ...
MACAU FEIERT DEN LOTUS
Ob Lotusblüte oder Festmahl für hungrige Geister, die Stadt am Perlfluss feiert ihr chinesisches Erbe - Dabei avanciert die Wasserblume auch zum kulinarischen Genuss weiterlesen ...
Umgangsformen für Asien-Reisen
Folge 2 - Keine Blumen für Chinesen - was bei uns als höflich gilt, wirkt in Asien manchmal nur daneben - Bei einer privaten Einladung in Indien gehört es zum guten Ton, zu spät zu kommen - gerne bis zu einer Stunde und mehr weiterlesen ...
Tee
China größter Produzent - Kenia ist Spitzenexporteur weiterlesen ...
Dim Sum Haus, Hamburg
Es ist das älteste noch bestehende, chinesische Restaurant in Hamburg: Das Dim Sum Haus - Seit 1964 gibt es das kleine Lokal im Herzen St. Georgs, das bereits in dritter Generation von Familie Kwong geführt wird - authentische Zubereitung der Gerichte - Dim Sums auch am Abend weiterlesen ...
Peking Cookbook Fair
Der erste Peking Cookbook Fair (19.-22. Mai) öffnet seine Tore und lädt das internationale Fachpublikum zu Konferenzen, Kochshows und Verköstigungen ein weiterlesen ...
Tobias Pfister
Jumeirah ernennt sechs neue Executive Chefs - den Deutschen Tobias Pfister zieht es vom Burj Al Arab nach Shanghai weiterlesen ...
Dim Sum Haus deckt Mythen der chinesische Esskultur auf
Kommen Glückskekse tatsächlich aus China? Ist der Reiswein wirklich ein Wein? Und warum ist die Dekoration in chinesischen Restaurants immer rot? Wer die Antworten auf all diese Fragen finden möchte, ist bei der Hamburgerin Mary-Ann Kwong genau richtig weiterlesen ...
Restaurant Tim Raue, Berlin
Seine asiatisch inspirierte Küche hat viele Freunde gefunden - Zeit für den Berliner Restaurantkritiker Bernhard Steinmann das Restaurant Tim Raue in Berlin erneut aufzusuchen - Im Mittelpunkt steht diesmal Tim Raues Interpretation der Pekingente weiterlesen ...