ceylon Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

9. März 2013

Sky Tea by British Airways

British Airways entwickelt Teemischung für vollen Geschmack in Reiseflughöhe - Das Ergebnis ist eine ausgefeilte, vollmundige Mischung aus Kenianischem Tee und den Sorten Assam und Ceylon, die in 35.000 Fuß Flughöhe, rund 10.700 Metern, besonders effektvoll zusammenspielen - mit und ohne Milch lecker weiterlesen ...

12. März 2011

Gewürze, Tee und scharfe Curries

Im Land des Ceylon-Tees: Kochreportage von Nina Thomas - 12.3.2010, 13 Uhr im HR-Fernsehen weiterlesen ...

8. März 2011

Auf den Spuren des Zimts

Sri Lanka ist bekannt für seinen Reichtum an Aromen und Gewürzen - Nicht nur der berühmte Ceylon-Tee stammt von der Insel im Indischen Ozean, auch der sri lankische Zimt lässt sich im ganzen Land finden weiterlesen ...

19. Januar 2011

Die best bewerteten Hotels der Welt

Von Gästen getestet und für "sehr gut" befunden: Bei diesen Häusern haben Urlauber mit 100-prozentiger Gewissheit den perfekten Urlaub weiterlesen ...

9. August 2010

Port Culinaire No. FOURTEEN

Sri Lanka - Ceylon Tee - Durch den Monsun, Tea Factory, Teepflücken - Patisserie Walter, Tee Desserts - Hans Stefan Steinheuer und Ceylon Aromen - Noch mehr Rauch - kreativ räuchern / Fischers Fritz räuchert frische Fische hinterm Haus - Jürgen Dollase über Sergio Herman weiterlesen ...

15. Juni 20108. Dezember 2022

Kulinarische Reise durch Ceylon

Aufgrund idealer Bedingungen bedienen sich Sri Lankas Köche stets der besten Zutaten - Perfekte Witterungsverhältnisse sorgen für aromatisches Obst und Gemüse, eine große Vielfalt an intensiven Gewürzen und den weithin bekannten Ceylon Tee - Die Nähe zum Meer garantiert allzeit frisches Meeresfrüchte und Fisch weiterlesen ...

21. Februar 20105. August 2019

Strahlendes Sri Lanka

Wer die winterliche Kälte satt hat und endlich wieder sein Auge an farbenfrohen Landschaften und vielfältigen Tierarten weiden möchte, sollte eine Reise nach Sri Lanka in Betracht ziehen weiterlesen ...

12. November 20099. Januar 2023

Ceylon Tee gibt es in jeder Lieblingsfarbe

Tee ist Heil- und Genussmittel aus einem einzigen Strauch - sein Name: Camellia Sinensis - So vielfältig bunt die Farben von Tee aber sind, so unterschiedlich ist auch die Wirkung von Schwarzem, Grünen und Weißem Tee - Anhand des Klassikers Ceylon Tee stellt das Sri Lanka Tea Board die wichtigsten Unterschiede vor weiterlesen ...

8. Oktober 2009

Wissenswertes rund um Ceylon Tee

Wer glaubt, Ceylon Tee sei gleich Ceylon Tee, irrt - Insbesondere die unterschiedlichen klimatischen Bedingungen durch die verschiedenen Höhenlagen der Plantagen auf Sri Lanka beeinflussen den Geschmack und die Qualität des weltberühmten Tees weiterlesen ...

24. August 20094. Januar 2018

Bettina Matthaei auf der Le Gourmet

Auf der LE GOURMET können die Besucher an der Gewürz-Kunst teilhaben und in den Seminaren der Hamburger Expertin viel Neues und Interessantes für die schmackhafte Küche erfahren - Le Gourmet, 4. bis 6. September 2009, Leipzig weiterlesen ...