Die Türkei bietet neben Baklava noch eine Vielzahl von Desserts, die nach Vorspeise und Hauptspeise einen krönenden Schlusspunkt setzen - mit Rezept Tahin Helvasi und Muhallebi - Milchpudding weiterlesen ...
Detlev Schlegel ergänzt: "Leipziger Allerlei sollte kein Allerlei des Eintopfs sein, sondern durch frische, perfekt knackig gegarte Zutaten überzeugen." weiterlesen ...
Ab jetzt liegen die weißen, grünen und violetten Stangen mit den sensiblen Köpfchen wieder reihenweise in den Kisten der Gemüsehändler und warten nur darauf, in unseren Einkaufskörben zu landen weiterlesen ...
"Mezes", die verlockenden Köstlichkeiten zu Beginn eines Menüs, werden in kleinen Schalen oder Tellern serviert, oft aber auch einfach in die Mitte des Tisches gestellt oder auf einem eigens errichteten
Vorspeisenbuffet aufbereitet weiterlesen ...