Big Fat Duck Cookbook
Heston Blumenthals neuestes Kochbuch ist erschienen - das perfekte Geschenk für den Profikoch - in englischer Sprache - mit der Geschichte der Fat Duck und 50 Rezepten - knappe 5 kg Freude weiterlesen ...
Heston Blumenthal
Warum Heston Blumenthal zu den innovativsten Köchen zählt - ein Restaurant-Besuch in London - sueddeutsche.de besucht Heston Blumenthal weiterlesen ...
Schickt Siebeck auf den Mars!
Mit seinen scharfen Urteilen hat Wolfram Siebeck Leser empört und Köche zur Weißglut getrieben. Zu seinem 80. Geburtstag präsentiert das ZEITmagazin seine schönsten Wortgefechte weiterlesen ...
Sauli Kemppainen
Ab Januar 2009 übernimmt der finnische Koch Sauli Kemppainen die kulinarische Leitung im Brandenburger Hof Berlin. Vedad Hadziabdic aus dem Aqua ist neuer Maitre in der Quadriga weiterlesen ...
Irisches Fleisch
Irland ist der größte Fleischproduzent der EU. Aber nicht nur Masse wird hier produziert, selbst das beste Restaurant der Welt, das "Fat Duck" und sein Chefkoch Heston Blumenthal schwören auf Irish Beef weiterlesen ...
“Die jungen Wilden”: Jeremias Riezler, Markus Stannek und Alexander Schoppman
Drei Spitzenköche zu Gast im Casino Kleinwalsertal weiterlesen ...
Die 50 besten Restaurants der Welt
The S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants: Ferran Adria zum 3. Mal hintereinander bester Koch der Welt - Heston Blumenthal wieder auf Platz 2 - Wissler ist bester Deutscher auf Platz 34, Wohlfahrt belegt Platz 35 und Hans Hass kommt auf den 42. Platz, Restaurant Dieter Müller ist 62., Winkler auf Platz 68, Helmut Thieltges schaffte es auf Platz 92. weiterlesen ...
Jamie Oliver ist beliebtester Koch in UK
TV-Köchin Delia Smith ist auf Platz 2, Gordon Ramsay Platz 3. Es folgen Rick Stein und Hugh Fearnley-Whittingstall. Heston Blumenthal kommt erst auf Platz 11, Marco Pierre White Platz 16 weiterlesen ...
Marion Lovell
Marion Lovell neue Kuechenchefin im Emirates Al Maha Desert Resort & Spa weiterlesen ...
KaDeWe Berlin
Michael Blumenthal in DIE WELT über das Berliner Edel-Kaufhaus KaDeWe mit Gourmet Tempel, das gerade den 100. Geburtstag feiert - "Einer meiner Lieblingsorte in Berlin ist das KaDeWe, um genau zu sein die Feinschmeckeretage. Schon als Kind, in den 1930er Jahren, hat es mich immer wieder dort hingezogen" weiterlesen ...