Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Kaum ein Käse ist weltweit so beliebt wie Emmentaler - das führt auch dazu, dass der Emmentaler der meistkopierte Käse ist - Aber es gibt nur ein Original: Der König der Käse stammt aus dem idyllischen Emmental im Kanton Bern weiterlesen ...
vier neue Mitglieder offiziell aufgenommen: Bernadette Lisibach - Neue Blumenau in Lömmenschwil (SG), Andy Zaugg - Zum Alten Stephan in Solothurn (SO), und Markus Gass - Zum Adler in Hurden (SZ), sowie das Hotel Schweizerhof in Bern als neuer Hotelpartner weiterlesen ...
Alle Bib Gourmand Schweiz 2013 Häuser - nach Kantonen sortiert weiterlesen ...
GaultMillau aus den Kanton Uri, Kanton Ob- und Nidwalden und Kanton Zug weiterlesen ...
GaultMillau Bern - Robert Speth mit 32 GM Punkten (18+14) - Peter Wyss im «Palace» (16), Stève Willié im «Grand Chalet» (16), Giuseppe Colella im «Park» (15) und Urs Gschwend im «Bellevue» (15) - Werner Rothen (17) und Markus Arnold (17) - Nik Gygax (18),Werner Schürch (17) und Kurt Mösching (17) weiterlesen ...
Mit 19 Punkten hat der GaultMillau Benoit Violier zum "Koch des Jahres 2013" gewählt - Er ist ein Schüler von Philippe Rochat - Violier erhält ein Jahr lang ein AUDI A7 weiterlesen ...
Die Schweiz hat einen neuen Meisterkoch erkoren: Rolf Fuchs, Küchenchef im Restaurant Panorama in Steffisburg, hat sich beim Finale "Der " - den 2. Platz belegte Christoph Hunziker, gefolgt vom Drittplazierten Marco Viviani - Bester Commis wurde Philipp Maurer weiterlesen ...
Wer ist der Beste der Schweiz? weiterlesen ...
Gutes Fast Food in der Schweiz: Der Gourmetkoch Eduard Hitzberger hat in Bern (Schweiz) ein neues Lokal eröffnet. Mit Fast Food, bei dem auch Gesundheitsapostel, Ökofundis und Feinschmecker ihre Nase nicht rümpfen weiterlesen ...