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Katrin Vetter

Katrin Vetter überzeugte im Frühjahr mit hervorragenden Leistungen beim REWE-Deutschland-Pokal - Jetzt löste die Siegerin ihren Preis ein - ein einwöchiges Praktikum in den USA an der Johnson & Wales University (JWU) - und berichtete davon weiterlesen ...

Pro und Contra Ampelkennzeichnung

Die Folgen von Übergewicht und ernährungsbedingten Krankheiten werden über kurz oder lang dazu führen, dass die Lebenserwartung wieder sinkt, stellte Professor Berthold Koletzko, Universität München, auf dem Symposium "Verbraucherschutz und Lebensmittelkennzeichnung" fest weiterlesen ...

Kakao schützt die Gefäße

Kakao mit einem hohen Anteil am Pflanzeninhaltsstoff Flavonol hat positive Auswirkungen auf die Gefäßgesundheit, berichtete ein transatlantisches Forscherteam (Universitätsklinikum Aachen und University of California Davies) auf der Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Kardiologie (DGK) weiterlesen ...