Wie Whisky in den Kochtopf wandert
Für Graham Harvey ist die Antwort ganz einfach: Der Spitzenkoch aus Schottland verwendet Whisky sogar als Zutat seiner Kreationen weiterlesen ...
Interview mit Horst Lichter im KULINARY
Die Winterausgabe von KULINARY - Kochen, Reisen und Genießen steht ganz im Zeichen des bevorstehenden Weihnachtsfestes und liefert leckere Koch- und Backrezepte für die Festtage - Darüber hinaus steht Horst Lichter im Interview Rede und Antwort und stellt mit "Alles in Butter" sein neuestes Kochbuch vor weiterlesen ...
Wie Hummus Israelis und Palästinenser eint
"Hummus ist israelisch", behaupten die Israelis. "Hummus ist palästinensisch", eine andere Antwort bekommt man in Nablus nicht. Was am Kichererbsenbrei macht so süchtig, wieso ist er bei Israelis wie Palästinensern so beliebt? - So, 25.10. um 13:00 Uhr, ZDFdoku weiterlesen ...
Reise-Knigge für Jordanien
Um sich als Besucher Jordaniens kleine und große Schnitzer zu ersparen, gilt es einige Verhaltensweisen zu beachten - auf ihre muslimischen Traditionen sind die Jordanier besonders stolz - kleiner Sprachführer weiterlesen ...
Wein & Kochen verlost ein Kochbuch
Wein & Kochen verlost eine Ausgabe des Buches "Kochen mit Wein, Bier & Co: Die besten Rezept” des Compact Verlages! weiterlesen ...
Kulinarisches Erntedankfest
Kürbis, Samt und Süppchen. Wie passt das zusammen? Die Antwort gibt es von 25. September bis 11. Oktober im Frankenwald, wenn die Gastronomen ihr Erntedankfest mit traditionell-herbstlichen Speisen feiern weiterlesen ...
Alles nur Käse – Wie aus Milch eine Delikatesse wird
N-TV, Freitag, 05.06. um 21:10 Uhr. Es gibt unzählige Käsesorten - von Cheddar über Blauschimmelkäse bis hin zu Brie oder Streichkäse weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Montag, 01.06. um 11:45 Uhr. Warum sind fast alle renommierten Köche rund um den Globus männlich? Wo doch weltweit viel häufiger Frauen am Herd stehen! Auch Buchautor Anthony Bourdain hat während seiner Reisen auf diese interessante Frage bisher keine Antwort gefunden weiterlesen ...
Die 333 besten Weingüter Österreichs von wein.pur
Sie wollen wissen, welche Weine vom neuen Jahrgang wirklich empfehlenswert sind? GENUSS.wein.pur gibt Ihnen mit rund 1.800 Spitzenweinen von 333 österreichischen Top- Weingütern die facettenreiche Antwort weiterlesen ...
Konsumenten entdecken Faszination Bio-Wissenschaft
Mit der "BIO-FIBEL" gibt es nun erstmals in
Österreich eine konsumentengerecht Zeitschrift für Wissen aus der Biologischen Landwirtschaft weiterlesen ...
Österreich eine konsumentengerecht Zeitschrift für Wissen aus der Biologischen Landwirtschaft weiterlesen ...