allem Archive - Seite 5 von 117 - Gourmet Report

22. Februar 2015

Torsten Schäfer

In kaum einer Region kocht man so köstlich wie im Mittelmeerraum - In seinem Foodblog stellt der leidenschaftliche Hobbykoch und hauptberufliche Musikjournalist Torsten Schäfer kreative Rezepte und beliebte Klassiker der mediterranen Küche vor weiterlesen ...

20. Februar 2015

Internationale Anerkennung für Christian Bau

Platz 17 im Top-100-Ranking des Magazins "Le Chef" für den Drei-Sterne-Koch des Victor's Gourmet-Restaurant Schloss Berg - andere Zwei und Drei Sterneköche wählten den 44jährigen Drei Sterne Koch weiterlesen ...

18. Januar 2015

Trend zu Bio-Produkten bleibt ungebrochen

Immer mehr Menschen entscheiden sich für den Griff zu ökologisch produzierten Lebensmitteln: So stieg im Naturkost-Fachhandel in den ersten drei Quartalen 2014 der Umsatz um 8,38% im Vergleich zum Vorjahr weiterlesen ...

18. Januar 2015

Aldi, Lidl & Co.

Wie gut sind Discounter-Lebensmittel? Der große Test mit Nelson Müller am Dienstag, 20. Januar 2015, 20.15 Uhr im ZDFzeit - Lebensmittel müssen vor allem billig sein - Besonders im Fokus: der Kaffee - Je einfacher die Lebensmittel, desto geringer die Qualitätsunterschiede weiterlesen ...

15. Januar 201510. September 2018

Kiwi – chinesische Stachelbeere

Der Verzehr von Kiwis kann helfen, Erkrankungen vorzubeugen: Dazu gehören Neoplasien (Tumore), Arteriosklerose, Herzschwäche, Alzheimer und Parkinson - neue Studie weiterlesen ...

10. Januar 201511. Januar 2021

Wie gesund ist der Mann?

Männer haben eine um fünf Jahre geringere, mittlere Lebenserwartung als Frauen. Die Ursache liegt vor allem in der größeren Anzahl an Sterbefällen unter 65 Jahren weiterlesen ...

6. Dezember 2014

Stipendien für zukünftige Gewürz-Sommeliers

Im Frühjahr 2015 startet die Neuauflage der Qualifizierungsreihe zum Gewürz-Sommelier des Clusters Ernährung am Kompetenzzentrum für Ernährung in Bayern (KErn) - Die Kulmbacher Adalbert-Raps-Stiftung vergibt hierfür auch dieses Jahr wieder drei Stipendien in Höhe von jeweils 2.500 Euro weiterlesen ...

27. November 201411. Januar 2021

Regionale Lebensmittel weiter im Trend

Immer mehr Verbraucher kaufen Lebensmittel aus der Region. Das ist das Fazit einer repräsentativen Studie der Unternehmensberatung A.T. Kearney, für die das Kaufverhalten von 1.000 Konsumenten in Deutschland, Österreich und der Schweiz (DACH) analysiert wurde weiterlesen ...

7. Oktober 201410. November 2022

Jonathan Lane

Neu: Das Traymore Restaurant im Metropolitan by COMO, Miami Beach - Geschätzt wird Küchenchef Jonathan Lane vor allem für seine Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten weiterlesen ...

1. Oktober 2014

Berlin ist familienfreundlichste Stadt Europas

HouseTrip-Analyse vergleicht Ökologie, Wirtschaft und Sicherheit in europäischen Städten um beste Stadt für einen City Trip zu finden - Auf den Plätzen folgen Valencia, Budapest, Lissabon und Madrid weiterlesen ...