Sommerportulak im Salat genießen

Jetzt sorgt der Sommerportulak für Abwechslung auf dem Speiseplan. Das vitaminreiche Blattgemüse hat ein erfrischend säuerliches Aroma und wird vor allem im Salat verwendet - Bereits die alten Ägypter schätzten den Portulak, auch Postelein genannt, als Gemüse und Heilpflanze... weiterlesen ...

Augen auf beim Fischkauf

Fische wie Makrele, Lachs, Forelle und Thunfisch bringen nicht nur geschmackliche Abwechslung auf den Tisch, sondern liefern eine Reihe von Nährstoffen, die in deutschen Lebensmitteln ansonsten eher Mangelware sind weiterlesen ...

Starkoch meets Mensaküche

Telekom Campus Cooking sorgt auch 2010 für Gaumenschmaus zum Studentenpreis - Telekom Campus Cooking geht in eine weitere Semesterrunde - In zehn Unimensen gibt es mit den TV-Köchen Stefan Wiertz und Patrick Gebhardt schmackhafte Abwechslung auf Höchstniveau weiterlesen ...

GOURMET TOUR

Ab dem Herbst ist Marcel Reif zur Abwechslung mal nicht im sprotlichen, sondern in einem kulinarischen Umfeld zu sehen: Für den Nachrichtensender N24 begibt er sich sechs Folgen lang auf eine "Gourmet Tour" durch Europa weiterlesen ...