Kategorie: Kulinarik im TV

Interessantes aus dem TV – Schwerpunkt Kulinarik
Kochsendungen, Kochshows und mehr

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service: trends

HR, Mittwoch, 29.04., 18:50 - 19:15 Uhr. Geflügel ist nicht nur gesund, sondern auch noch günstig. Alle, die sich gesund und kalorienbewusst ernähren wollen, greifen hier gerne zu - Aber woran erkennt man, woher das Geflügel kommt und ob das Huhn, die Pute oder der Strauß belastet ist? weiterlesen ...
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Schlemmen im Rheingau

HR, Mittwoch, 29.04. um 11:30 Uhr. Eine "Gegend wie ein Dichtertraum" schrieb schon Heinrich von Kleist über die sonnige Landschaft des Rheingaus - In dem kleinen, aber feinen Anbaugebiet reifen weltberühmte Weine weiterlesen ...
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Mahlzeit – täglich gelebte Kultur

3SAT, Mittwoch, 29.04. um 13:15 Uhr. Nur eine Tür trennt den "Barnardisaal" im österreichischen Zisterzienserstift Schlierbach von einer der traditionsreichsten Käsereien des Landes, wo der berühmte "Stinker", der Schlierbacher Klosterkäse, hergestellt wird weiterlesen ...
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Alfredissimo!

Eins Plus, Mittwoch, 29.04. um 13:30 Uhr. Udo Kier kocht Pasta mit Kokosmilch, Zitronengras und Garnelen, Alfred Biolek bereitet einen asiatischen Thunfisch in Sesamkruste zu weiterlesen ...
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Rainers Küchenklassiker

Eins Plus, Mittwoch, 29.04. um 16:15 Uhr. In der heutigen Folge der 'Küchenklassiker' geht es um ein besonders edles Wildgericht - Rainer Sass präsentiert seinen ganz eigenen Rehrücken mit Wachholder und Thymian weiterlesen ...
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Al dente

SF1, Dienstag, 28.04. um 13:45 Uhr. Gegensätze ziehen sich bekanntlich an und machen das Leben interessant - Dass dies auch in der Kulinarik gilt, beweist «al dente» mit kreativen Rezepten - eine heisse Suppe mit eiskalter Beigabe, ein gefrorenes Dessert mit heisser Hülle - für èberraschungen ist gesorgt weiterlesen ...
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Wissenshunger

VOX, Dienstag, 28.04. um 18:00 Uhr. Wie entsteht die Creme auf dem Fertig-Cappuccino? Helfen Cola und Salzstangen wirklich bei Durchfall? Was unterscheidet Tiefkühl-Spinat vom marktfrischen Gemüse? weiterlesen ...
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Landgasthäuser in Hessen

HR, Dienstag, 28.04. um 20:15 Uhr. Dass Speisekarten die kulinarischen Schatzkarten hessischer Regionen sind, zeigt sich auf dieser spannenden Entdeckungsreise - Hessen ist geprägt von ausgedehnten Wäldern und von seiner Landwirtschaft weiterlesen ...
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