Mahlzeit – täglich gelebte Kultur

3SAT, Mittwoch, 29.04. um 13:15 Uhr. Nur eine Tür trennt den "Barnardisaal" im österreichischen Zisterzienserstift Schlierbach von einer der traditionsreichsten Käsereien des Landes, wo der berühmte "Stinker", der Schlierbacher Klosterkäse, hergestellt wird weiterlesen ...

Alfredissimo!

Eins Plus, Mittwoch, 29.04. um 13:30 Uhr. Udo Kier kocht Pasta mit Kokosmilch, Zitronengras und Garnelen, Alfred Biolek bereitet einen asiatischen Thunfisch in Sesamkruste zu weiterlesen ...

Rainers Küchenklassiker

Eins Plus, Mittwoch, 29.04. um 16:15 Uhr. In der heutigen Folge der 'Küchenklassiker' geht es um ein besonders edles Wildgericht - Rainer Sass präsentiert seinen ganz eigenen Rehrücken mit Wachholder und Thymian weiterlesen ...

Schlemmerreise Deutschland

Eins Plus, Mittwoch, 29.04. um 16:30 Uhr. In dieser Folge führt die 'Schlemmerreise' vom Bodensee, dem 'Schwäbischen Meer' und größten Binnensee Deutschlands, in den viel besungenen Schwarzwald nach Baden, der Region mit den meisten Sternerestaurants weiterlesen ...

Landgasthäuser in Hessen

HR, Dienstag, 28.04. um 20:15 Uhr. Dass Speisekarten die kulinarischen Schatzkarten hessischer Regionen sind, zeigt sich auf dieser spannenden Entdeckungsreise - Hessen ist geprägt von ausgedehnten Wäldern und von seiner Landwirtschaft weiterlesen ...

Zwei Völker – ein Geschmack

ZDFdokukanal, Dienstag, 28.04., 13:00 - 13:15 Uhr. Israelis und Palästinenser streiten sich um Jerusalem, über Land, Wasser, Siedlungen und Rückkehrrechte, in einem aber sind sie sich einig - Hummus essen Israelis wie Palästinenser leidenschaftlich gern weiterlesen ...