ARD-Buffet
ARD, Montag, 31.08., 12:15 - 13:00 Uhr. Karlheinz Hauser bereitet heute zu: Rote Paprikasuppe mit Jakobsmuscheln weiterlesen ...
Kochkunst trifft Weinlust
HR, Montag, 31.08., 16:00 - 16:30 Uhr. Gemeinsam kochen Natalie Lumpp und Vincent Klink dann auf der Wielandshöhe in Stuttgart ein Menü mit den typischen Zutaten aus Hohenlohe, etwa den Hohenloher Landgockel aus Mäusdorf weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Montag, 31.08., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Hannappel' in Essen weiterlesen ...
Städte der Genüsse – Prag
HR, Montag, 31.08., 16:30 - 17:00 Uhr. Prag, die Goldene Stadt an der Moldau, liegt im Westen Tschechiens - Ihre Pracht zieht jährlich Millionen Touristen in ihren Bann - Absolutes Muss ist der Hradschin, die größte Burganlage der Wel weiterlesen ...
Rainers Küchenklassiker
EinsPlus, Montag, 31.08., 20:15 - 20:30 Uhr. Rainer Sass bereitet heute einen echten 'Küchenklassiker': Nudeln mit Tomatensauce. Ein Gericht, das schnell zubereitet werden kann und auch Kindern schmeckt weiterlesen ...
Promi Dinner
Das "GZSZ"-Special DAS PERFEKTE PROMIDINNER mit Andreas Elsholz, Wolfgang Bahro, Lisa Riecken und Raúl Richter am 30. August um 20.15 Uhr bei VOX weiterlesen ...
Kulturgeschichte des Essens
Der Streifzug durch die Geschichte des Essens und der Esskultur beginnt vor 3.500 Jahren, in der Eisenzeit, und führt bis in die Gegenwart mit Haubenköchen und Fastfood. Markante Ereignisse der Geschichte werden auf ihren kaum bekannten kulinarischen Hintergrund hin betrachtet - So, 30.08. um 09:35 Uhr hessen3 weiterlesen ...
Tessiner Kastanien Küche
Die Kastanie ist so etwas wie die Nationalfrucht der Tessinerinnen und Tessiner, der Erhalt der jahrhundertealten Bäume eine Wissenschaft für sich. Aber auch neben der Kastanie und ihren vielen Zubereitungsarten ist die Tessiner Küche reich an Überraschungen - So, 30.08. um 19:25 Uhr 3sat weiterlesen ...
Zu Tisch in … der Normandie
Für die Apfelbauern ist der Cidre nicht nur Getränk, sondern auch selbstverständlicher Bestandteil der Küche. Kaum ein Gericht, das Martine Lair für ihre Familie kocht, kommt ohne Cidre aus - sei es das "Poulet Vallée d'Auge", der Kalbsbraten oder die Miesmuscheln weiterlesen ...
Schuhbecks Hausmannskost Italien
So, 30.08. um 16:30 Uhr bayern3 - Rehschulter mit Grappa-Birne - Ein ehemaliger Bauernschnaps hat es sogar zu höchsten Ehren gebracht: der Grappa. In Deutschland ist er Kult-Schnaps, in Italien ein wunderbarer Wegbegleiter zum Espresso als Correto weiterlesen ...