Kaffee oder Tee
Besser kochen - Crêpes mit Schokoladen-Sauce - Mit Markus Buchholz, Koch - Montag bis Freitag 16.05 bis 18.00 Uhr im SWR Fernsehen weiterlesen ...
Köche gehören an den Herd
Ludwig Fienhold: "Köche brauchen auch mal ihre Ruhe. Aber nicht gerade, wenn Gäste kommen. Dann haben sie am Herd zu stehen. Vor allem prominente Köche sollten sich dieser Verpflichtung bewusst sein, denn man hat sie wegen ihres guten Namens gebucht." weiterlesen ...
New Zealand Venison
Neuseeland ist der größte Exporteur von Hirschfleisch der Welt, und in Deutschland ist die Nachfrage nach dem Premium-Rotwild von den Inseln im Südpazifik besonders groß weiterlesen ...
Umsatzsteuer-Urteil des BFH
Große Ratlosigkeit in der Partyservice-Branche weiterlesen ...
World-Toques*Euro-Toques Award-Wahl 2012
Jeune-Chef-Award - Michael Steding und René Kalobius weiterlesen ...
Breidenbacher Hof in Düsseldorf
200 Jahre Kultur der Gastlichkeit - Der Breidenbacher Hof in Düsseldorf feiert Geburtstag weiterlesen ...
Rezept: Schichtkuchen vom Bachsaibling
Ein Rezept von Harald Rüssel weiterlesen ...
Pommes frites sind die Lieblinge aus der Tiefkühltruhe
Vor allem die klassische Variante mit Ketchup und Mayonnaise ist beliebt wie eh und je weiterlesen ...
Wein für die Kapelle
Das piemontesische Weingut Tenuta Tenaglia hat sich etwas Besonderes einfallen lassen, um mit eigenen Mitteln den Verfall aufzuhalten - Ein Modell mit Zukunft, das die Eigentümerin Sabine Ehrmann auf der ProWein vorstellen will weiterlesen ...
MEGA Stuttgart Messe
Über 120 Aussteller präsentieren auf über 7.000 qm Verkaufsfläche innovative Trendprodukte und viele Neuheiten zum Verkosten, regionale Spezialitäten, eine große Weinmesse prämierter Weingüter, Feinkost und Delikatessen, Fingerfood... weiterlesen ...