Lea Linster
Rezept: Kabeljau mit Muscheln in Safran-Soße weiterlesen ...
Frauen grillen besser als Männer!
Das National-Team der weiblichen Hobby-Griller besiegte die Männer in einem spannenden Finale am Grill weiterlesen ...
Carmelo Greco
Rezept: Scampi mit Blumenkohlmousse weiterlesen ...
Thies Möller
Die große Kochshow des Nordens - Erleben, mitmachen, genießen: Alles rund um die Küche und das Kochen weiterlesen ...
Native Cooking Award
Back to the roots - kochen wie in der Steinzeit beim Native Cooking Award in Dänemark - Auf das Siegerteam warten unter anderem vier elegante, handgefertigte Chroma Haiku Kurouchi Kochmesser als Gewinn weiterlesen ...
Maitake – der tanzende Pilz
Der Legende nach sollen japanische Sammler aus Freude getanzt haben, wenn sie den gut getarnten und damals sehr kostbaren Pilz in den Wäldern gefunden haben weiterlesen ...
Kulinarische Weingala im Coenen Palais
Eric Manz aus Rheinhessen und Jörg Thanisch von der Mosel sind schon seit vielen Jahren Freunde - Trotzdem: Als qualitätsversessene Winzer wollte jeder den anderen immer aufs Neue übertreffen. weiterlesen ...
Po Domaschnemu – Speck
Bei dem Erzeugnis "Po Domaschnemu Speck", in der Packungsgröße ca. 300 bis 400 g mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 21.10.12 ist im Rahmen einer amtlichen Kontrolle eine mikrobielle Verunreinigung mit Salmonellen und Listerien festgestellt worden weiterlesen ...
Kulturerbe Kochkunst: Escoffiermenü
Frankreich hat als erstes Land die Kochkunst als immaterielles UNESCO Kulturerbe schützen lassen und feiert jeweils am 22. September den "le repas gastronomique" weiterlesen ...
Die Tomate – der bunte Pausensnack
Knackige, süße Snacktomaten sind mehr als lecker: Durch den hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und dem wertvollen Lykopin hilft die Tomate auf natürlichem Weg das Immunsystem zu stärken und damit, die Abwehrkräfte zum Beispiel gegenüber Infektionen zu mobilisieren weiterlesen ...