Kategorie: Food

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Sven Elverfeld

Der gebürtige Hanauer absolvierte u.a. Stationen im Restaurant Hessler in Maintal und bei Dieter Müller in Lerbach - 1998 zog es ihn in das Ritz Carlton Dubai - Zwei Jahre später ging es an seine jetzige Wirkungsstätte nach Wolfsburg weiterlesen ...
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Comme un Chef

KOCHEN IST CHEFSACHE mit Jean Reno, Michaël Youn,
Raphaëlle Agogué, Joulien Boisselier, Salomé Stevenin, Serge Larivière ist ab dem 30.11. als DVD, Blu-ray und VoD erhältlich weiterlesen ...
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Patrick Bittner

Bordeauxabend im Gourmetrestaurant Français, Steigenberger Frankfurter Hof, am 13. Dezember 2012 -Château Léoville Poyferré, Château Le Crock und Château Moulin Riche - Fünf-Gang-Menü aus der Sterneküche von Chefkoch Patrick Bittner - 189 Euro pro Person weiterlesen ...
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Julbord in Göteborg

Top 5 der Göteborger Julbords: Pensionat Styrsö-Skäret - Das traditionelle Julbord ist hier stark von frischen Meeresfrüchten der Region geprägt - Palace: Im mondänen Fürstenbergschen Palast aus dem 19. Jahrhundert trafen sich früher die namhaften Künstler des Landes weiterlesen ...
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Nils Henkel

Das Gastronomiefachmagazin Rolling Pin ehrt Nils Henkel, den Küchenchef des Gourmetrestaurants Lerbach im Althoff Schlosshotel Lerbach - Henkel arbeitet mit CHROMA ProCuTe Gewürzschneider weiterlesen ...
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Peter Knogl

Peter Knogl, Küchenchef des Restaurants "Cheval Blanc" im Grand Hotel Les Trois Rois in Basel, wurde zum fünften Mal vom renommierten Gourmetführer Guide Michelin mit zwei Sternen ausgezeichnet weiterlesen ...
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Winterzeit ist Schlachtezeit

Auf 36 Seiten erfährt der interessierte Leser, wie man einfache Schinken, Brat- und Mettwürste auch in kleinen Mengen in der heimischen Küche herstellt - Als Ausgangsmaterial dient sowohl Wild- als auch Hausschweinefleisch - gratis download weiterlesen ...
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Silvester kulinarisch

In London lockt ein exklusives Gala Dinner mit Köstlichkeiten von den Sterneköchen Heston Blumenthal und Daniel Boulud, in München werden die Gäste wie ein Zar von Sternekoch Simon Larese verwöhnt, in Las Vegas verzaubert Starkoch Pierre Gagnaire persönlich seine Gäste, in Paris verwöhnt Thierry Marx seine Gäste weiterlesen ...