WDR Fernsehen, Samstag, 24. Mai 2014, 17.20 - 17.50 Uhr in HD mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer - Thema morgen: Rote Bete - jung schmecken sie am besten weiterlesen ...
Leidenschaft für Lebensmittel: Gute Lebensmittel und Menschen, die sich dafür engagieren, stehen im Mittelpunkt des neuen ÖKO-TEST-Ratgeber Essen & Trinken weiterlesen ...
Im Festjahr "Homecoming Scotland 2014" steht Schottland im Zeichen erlesener Genüsse - Den Weg zu den interessantesten Feinschmeckeradressen weist die schottische Luxusmarketinggruppe Connoisseurs Scotland weiterlesen ...
Saisonal, gluten- und laktosefrei, vegetarisch und vegan - Die Küche des Seehotel Niedernberg (30 Minuten von Frankfurt entfernt) stellt sich flexibel auf ihre Gäste ein - Interview mit Küchenchef Joachim Elflein weiterlesen ...
Acht junge Avantgarde-Naturköche und ein Meisterpatissier sorgten für inspirierende Denkanstösse - "Spitzenküche beginnt heute schon am Ursprungsort der Produkte" - das Motto und die Protagonisten der diesjährigen ChefAlps trafen offensichtlich voll ins Schwarze weiterlesen ...
Ersatzkaffee aus Dattelkernen, die sonst massenweise in den Müll wandern, hat eine israelische Firma entwickelt - 97 Prozent des Produktes besteht aus dem Nebenprodukt der Dattelindustrie, nur drei Prozent "echter" Bio-Kaffee und etwas Zucker kommen aus geschmacklichen Gründen hinzu weiterlesen ...
Das neugestaltete Restaurant 3’60° des InterContinental Berchtesgaden Resort ist nach dreimonatigem Umbauwieder offen - Küchenchef Thomas Walters Kreationen überraschen weiterlesen ...