Nobu Matsuhisa in Dubai
Star-Koch Nobu Matsuhisa eröffnet das 1. Internationale "World of Nobu”-Festival im Erlebnis-Resort Atlantis, The Palm - Vom 16. bis 17. Oktober weiterlesen ...
Brickland by Mirko Reeh
Am 2. Oktober öffneten sich die Pforten von Brickland, der neuen Spiel-, Spaß- und Genuss-Location in der Frankfurter Wiesenstraße - Neben Mirko Reehs Kochschule, direkt verbunden mit seinem Private Food Club, darf jetzt auf rund 100 qm nach Herzenslust gebaut und gespielt werden weiterlesen ...
Nordic Organic Food Fair 2014
Neue Pavillons für die Nordic Organic Food Fair 2014 bekanntgegeben - Organic Denmark, Menigo, Agrarmarkt Austria, Biol Italia und EXTENDA Trade Agency for Andalusia sind 2014 mit neuen Messe-Pavillons vertreten - 26. bis 27. Oktober in Malmö, Schweden weiterlesen ...
St. Moritz Gourmet Festival 2015
"British Edition", 26. - 30. Januar - Claude Bosi**, Gastkoch im Badrutt’s Palace Hotel, gilt als Extremist der neuen französisch-britischen Harmonielehre - Der experimentierfreudige Lyoner verbindet mit Vorliebe eine Vielzahl seltener Zutaten mit modernen Kochtechniken - uvm weiterlesen ...
15. Internationaler Weinpreis 2014 geht nach Taiwan
Spitzenwein aus Taiwan! Den diesjährigen goldenen MUNDUS VINI Preis erhält der Taiwaner Domaine Shu Sheng, der National Kaohsiung University of Hospitality and Tourism Kaohsiung City für seine Kreation des Moscato Fortified Wine weiterlesen ...
Gaumentestspiele 2014 Wiesbaden
Die neue Endverbrauchermesse im Marktplatz-Stil, für alle, die regionale Spezialitäten schätzen, neue kulinarische Entdeckungen suchen, authentische Geschmackserlebnisse lieben und mit den Produzenten persönlich ins Gespräch kommen möchten weiterlesen ...
Tim Mälzers Schulkoch Wettbewerb
Der IN FORM- Wettbewerb KLASSE, KOCHEN! geht in die finale Runde - Seit März 2014 waren Schulen in ganz Deutschland aufgerufen, kreative Konzepte zum diesjährigen Motto "Mit der Küche um die Welt - Internationale Speisen" einzureichen - Nun stehen die 25 Schulen fest, die es ins Finale geschafft haben - 10 Schulen bekommen Übungsküche weiterlesen ...
Matthias Schmidt
Matthias Schmidt möchte sich nicht auf dem Erreichten ausruhen: Inspiriert von den Erfahrungen der letzten Jahre sucht er neue Herausforderungen abseits der klassischen Aufgaben eines Küchenchefs - Er wird sein Know-how über die regionale und nachhaltige Gourmet-Küche bald in neuer Funktion einsetzen weiterlesen ...
Berlin Food Week
Jeder soll die Berliner Kochkunst erleben können und jeder soll die Gelegenheit bekommen an der Berlin Food Week teilzunehmen - Unter dem Motto "Gemüse ist unser Fleisch" haben sich Köche von 18 Restaurants jeweils ein spezielles Menü ausgedacht, das vom 7. bis 12. Oktober angeboten wird weiterlesen ...
Kreuzfahrt mit Sherry Workshop
Sherry-Workshops mit Riccardo Asti und Stefan Metzner, Gewinner des deutschen Vorentscheids der Copa Jerez 2014/2015 - Reisetermin: Juni 2015 weiterlesen ...