Patrick Wentzel

Patrick Wentzel (25) übernimmt ab sofort die Position des Restaurant Managers im Hugos Restaurant - Ebenfalls neu dabei in der Service Crew sind: Lars Sobotta (32) Chef de Rang, Daniela Armstorfer (22), Lisa Scheiber (18) und Antonia Ziegelbauer (20) als Commis de Rang weiterlesen ...

Dagmar von Cramm Magazin

Alkoholfreier Sekt im Test - wie gut schmeckt er? Die Zeitschrift "eathealthy" hat in der aktuellen Ausgabe sechs verschiedene alkoholfreie Sektsorten in einer Blindverkostung getestet - Dabei wurden folgende Kriterien beurteilt: Geschmack, Perle und Farbe. Auch die Inhaltsstoffe, der Kaloriengehalt und Preis wurden unter die Lupe genommen weiterlesen ...

Darmkrebs-Risiko

Ein gesunder Lebensstil ist mit einem verminderten Darmkrebs-Risiko verbunden - Wer nicht übergewichtig ist, nicht raucht, Alkohol nur in Maßen konsumiert, körperlich aktiv ist und sich gesund ernährt, hat ein um etwa ein Drittel vermindertes Risiko, an Dickdarm- bzw. Mastdarmkrebs zu erkranken weiterlesen ...

Chef-Sache Nachlese

Nachlese - Am 26. und 27. Oktober 2014 versammelte sich das "who is who" der internationalen Gastronomiebranche im Palladium in Köln - Das Ambiente der neuen Location bildete den perfekten Rahmen für Ausstellungen und das Programm. weiterlesen ...

Drachenkopföl

Eine fast verlorene Kostbarkeit unter den Gourmetölen - Die Ölmühle an der Berliner Havel produziert Rohkostöl in Bio-Gourmetqualität - Kolja Kleeberg schwärmt von der Qualität sowie vom Geschmack des Drachenkopföles von der Ölmühle an der Havel - Ölpressung live in Berlin Kreuzberg weiterlesen ...
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