Bocuse d’Or Europe 2016
Die Aufgaben des Bocuse d'or 2016 EUROPA stehen jetzt fest - aber der deutsche Kandidat ist noch nicht einmal ausgewählt! Am 10. Mai geht es in Budapest los weiterlesen ...
CHEF®EVOLUTION – The Dutch Avantgarde Festival
Am 18. und 19. September veranstaltet das Restaurant De Librije die dritte Auflage der CHEF®EVOLUTION - The Dutch Avantgarde Festival - Dreh- und Angelpunkt der kulinarischen Szene wird an diesen Tagen wieder die niederländische Gemeinde Zwolle sein weiterlesen ...
Familie Essl, Landgasthaus Winzerstüberl
Top-Wirte 2016 beim "Fest für die Wirte" gekürt! Die höchste kulinarische Auszeichnung Niederösterreichs wurde in Grafenegg vergeben - "Top-Wirt des Jahres 2016" wurde Familie Essl, Landgasthaus Winzerstüberl aus Rührsdorf weiterlesen ...
Brot richtig lagern
Die Brötchen vom Sonntag sind hart, das Brot ist trocken oder es schimmelt - Wer das vermeiden möchte, braucht kein umfangreiches Wissen zur Lagerung von Lebensmitteln - Wichtig sind Kenntnisse über die Unterschiede bei den Brotsorten und wie man mit welchem Brot umgeht weiterlesen ...
Benoit Violier ist tot – Selbstmord
Benoît Violier, ein Schweizer, wurde von der französischen La Liste zum besten Koch der Welt gekürt - Gestern hat sich der gebürtige Franzose, der im Waadtland lebte und arbeitete, das Leben genommen weiterlesen ...
Micha Schäfer
Man nehme ein Raum- und Ausstattungskonzept wie im Nobelhart & Schmutzig in der Berliner Friedrichstraße, einen talentierten und kreativen Koch wie Micha Schäfer und den Hipster unter des Sommeliers, Billy Wagner und ein neuer Hype entsteht - Auch der Guide Michelin hat mit der Vergabe eines Sternes nicht zurückstehen wollen weiterlesen ...
Nespresso Gourmet Weeks
Genießen Sie kulinarische Erlebnisse der österreichischen Haubenküche vom 22. Februar - 20. März 2016 - Einzigartige österreichische Haubenküche zum exklusiven Vorteilspreis Der Preis richtet sich nach der Anzahl der Hauben, die Menüs variieren zwischen EUR 17,- und EUR 59,-. weiterlesen ...
Petersilienwurzel
Petersilienwurzel ist ein typisches Wintergemüse und ideal für Eintöpfe und feine Cremesuppen - Denn der Petersiliengeschmack bleibt beim Kochen erhalten - Die eher unscheinbaren Wurzeln haben aber noch viel mehr zu bieten: Feinschmecker glasieren sie in Honig, schmecken mit Weißwein ab und reichen sie zu Wild und Geflügel. weiterlesen ...
Kulinarische Eventnacht auf der EUROPA 2
MS EUROPA 2 präsentiert sich am 19. Juli 2016 im Hamburger Hafen kulinarisch von einer ganz neuen Seite - Hapag-Lloyd Cruises und DER FEINSCHMECKER, das internationale Gourmet-Journal mit Sitz in Hamburg, veranstalten erstmalig die Eventnacht "Perfection2Taste" - In luxuriös-legerem Ambiente der EUROPA 2 bieten Experten aus ganz Europa Gaumenfreuden für Gourmets - Die Eventnacht "Perfection2Taste" mit Übernachtung an Bord der EUROPA 2 ist ab 693 Euro pro Person buchbar weiterlesen ...
Klaus Breinig
TV-Koch gibt praktische Tipps für das Kochen mit innovativen Kücheneinbaugeräten - Wenn die neueste Küchentechnologie aus Japan auf deutsche Kochgewohnheiten trifft, ist es gut, einen Fachmann für beide Bereiche zu haben - Das Hauptziel der meisten technischen Neuerungen ist es, das Leben zu erleichtern weiterlesen ...