Food Archive - Seite 3281 von 3731 - Gourmet Report

6. September 2007

Flüsse der Genüsse

Die Elbe - Von Aalfischern und Ziegenkäse - Dr. Jutta Brettschneider ist Agrarwissenschaftlerin und Neubäuerin. Sie stellt den besten Ziegenkäse weit und breit her und verkauft ihre frischen Produkte auf den Märkten der Region - Phoenix, Samstag, 08.09., 21:45 - 22:15 Uhr weiterlesen ...

6. September 20077. Juni 2025

Rainers KüchenKlassiker – Lachs im Salzteigmantel

Unter anderem zeigt Rainer Sass, wie man schnell und lecker eine Sauce Bernaise zubereitet - RBB, Samstag, 08.09., 11:45 - 12:00 Uhr: weiterlesen ...

6. September 2007

Schweizerische Bio-Fläche in 2006 fast konstant

Die Bio-Fläche in der Schweiz wurde 2006 um 0,6 Prozent auf 117.800 Hektar ausgedehnt. Die Zahl der Bio-Betriebe dagegen ist von 6.420 auf 6.300 zurückgegangen weiterlesen ...

6. September 20073. August 2017

Ausbildung zum Demeter-Bauern jetzt auch im Osten

Bioprodukte sind gefragt. Menschen, die gute Bioprodukte in der Region anbauen, sind jedoch rar. Brandenburger und Sächsische Demeter-Bauern haben sich deshalb zusammengeschlossen und eine Freie
Ausbildung zum Biobauern und Biogärtner initiiert weiterlesen ...

6. September 200717. Januar 2017

Ernährungskampagnen greifen zu kurz – Essen ist mehr als nur Kalorienaufnahme

Fachtagung in Köln erkundet neue Wege zu einer nachhaltigen Ernährungspraxis weiterlesen ...

6. September 200717. Januar 2017

Kita-Kids gesund und fit – Konzepte für die Praxis

Tagung für ErzieherInnen in Kindertagesstätten, Heimen und Horten weiterlesen ...

6. September 2007

Clarkdale: Drink and drive im Grape Train Escape

In Clarkdale können sich Gäste der Verde Canyon Railroad während einer Zugfahrt durch die atemberaubende Canyon- landschaft in die hohe Kunst der Weinverkostung einführen lassen weiterlesen ...

6. September 200717. Januar 2017

Grant Achatz

Einer des vielversprechendsten Stars der amerikanischen Gastronomie leidet unter einer fortgeschrittenen Form des Zungenkrebs, der vor zwei Monaten erkannt wurde - Grant Achatz möchte jedoch weiterhin in seinem Restaurant Alinea (Chicago) arbeiten weiterlesen ...

6. September 2007

"Ganz & Gar" wackelt

TV Quoten: Noch hat Fernsehkoch Steffen Henssler seine Bestform nicht gefunden. Die Quoten seiner VOX-Show liegen derzeit unter denen seines Vorgängers Tim Mälzer - Der Star bei VOX heisst "Das perfekte Dinner" weiterlesen ...

6. September 2007

Berliner Meisterkoch 2007 ist Bobby Bräuer

Die besten Köche Berlins und der Hauptstadtregion stehen fest - neben Bobby Bräuer gewannen Alexander Dressel (Brandenburger Meisterkoch 2007) und Stefan Hartmann (Aufsteiger des Jahres) - Olaf Rode vom Restaurant "Hugos" wurde Berliner Maître 2007 - Alle Gewinner weiterlesen ...