Trans-Fettsäuren
Ernährungswissenschaftler spüren trans-Fettsäuren in Lebensmitteln auf weiterlesen ...
PRINZ präsentier "Spitzenköche für UNICEF"
Der von Gault Millaut zum "kulinarischen Aufsteiger des Jahres 2007" gekürte Koch Fabian Feldmann vom Restaurant Gastronomique im Schwarzen Adler in Heroldsberg serviert am 28. September 2007 in Nürnbergs African Lodge Club Indaba ein Drei-Gänge-Menü für einen guten Zweck weiterlesen ...
Erntedank ist das Fest des Brotes
Brot und Getreide sind die Erntesymbole der Bundesbürger. Nach den Ergebnissen einer bundesweiten Repräsentativbefragung werden diese Lebensmittel besonders eng mit dem Erntedank in Verbindung gebracht weiterlesen ...
Rach, der Restauranttester
Christian Rachs neue Herausforderung ist das Parkhotel in Vilingen-Schwenningen - RTL, Montag, 24.09., 01:00 - 01:55 Uhr weiterlesen ...
Schlemmerreise
HR, Montag, 24.09., 16:00 - 16:30 Uhr: Schlemmerreise Alpen - Österreich: Salzburgerland und Salzkammergut - Diese 'Schlemmerreise'-Folge ist ein Mix aus den rustikalen Genüssen von Almen und einfachen Wirtschaften und den kulinarischen Ideen der besten Küchenchefs Österreichs, die nicht nur in der Großstadt, sondern auch am Alpenrand den Kochlöffel schwingen weiterlesen ...
Kotaska, Mario Kotaska
'Mein Name ist Kotaska, Mario Kotaska!' Der blonde Sternekoch hat heute einen besonderen Auftrag. Zusammen mit Ralf Zacherl und Martin Baudrexel, den beiden anderen Geschmacks-Agenten, ist er unterwegs auf einer geheimen Mission - Die Kochprofis - Einsatz am Herd- 24.09., 20:15 - 21:15 Uhr, RTL2 weiterlesen ...
QS kommt in den Köpfen an
Bekanntheit des Prüfzeichens festigt sich weiter weiterlesen ...
Lufthansa: Frisches Obst an Bord
Vitamine an Bord weiterlesen ...
Schweinefleisch steigt in der Gunst der Verbraucher
CMA gibt Exportzahlen für erstes Halbjahr 2007 bekannt weiterlesen ...
essen-und-trinken.de-Spezial "Pflaumen"
Pflaumen: ihr hoher Gehalt an B-Vitaminen schützt vor Stress . Informationen zu Sorten, Einkauf und Lagerung weiterlesen ...