Parmesan-Klage abgewiesen
Parmesan Käse darf nur noch aus Parmigiano Reggiano weiterlesen ...
Josef Umenberger
Josef Umenberger ist neuer Küchenchef im Banyan Tree Desert Spa and Resort Al Areen in Bahrain weiterlesen ...
Koch was draus
Können Spitzen-Köche wirklich aus allem was Leckeres kochen, ohne die Zutaten vorher zu kennen? Sogar wenn es Zutaten, die nicht zusammenpassen, dreier Zuschauer sind? - Neue Kochshow in HR3 mit Andre Großfeld und Mirko Reeh weiterlesen ...
Mr. Fruitness
Die auf der Fruit Logistica 2008 von Margherita Caroli, der Vorsitzenden der European Childhood Obesity Group, veröffentlichten Zahlen sind alarmierend...- Mr. Fruitness bietet sich den Kindern als zuverlässiger Verbündeter gegen Junk-Food an weiterlesen ...
Igor Bocchia
The Oberoi Mauritius hat Igor Bocchia als neuen Küchenchef engagiert. Der gebürtige Italiener war zuvor Küchenchef und Manager des Mandarin Oriental in Macau, China weiterlesen ...
Gourmetreise nach Mallorca
Eine Gourmetreise führt nach Mallorca - zum Schlemmen und Genießen - Das "Basislager" der kulinarischen Entdeckungsreise ist das 5-Sterne-Landhotel "Read’s" in Santa Maria del Camí - mit Sternekoch Marc Fosh weiterlesen ...
Saft selber machen
Zu Hause mischt man das Konzentrat mit Wasser, umrühren und fertig ist der selber hergestellte Fruchtsaft weiterlesen ...
Stabübergabe im Schlosshotel Lerbach
Dieter Müller übergibt die Leitung seiner Küche an Jeune Restaurateur Nils Henkel weiterlesen ...
Spielbereiche in Hotels und Restaurants
Kreativ gestaltete Spielbereiche in Hotels und Restaurants, in denen keine Langeweile aufkommt, ermöglichen Eltern einen entspannten Aufenthalt. Und wo sich Kinder wohl fühlen, da kommen auch Eltern gerne hin. Aber nicht nur Eltern und Kinder profitieren von einer entspannten Atmosphäre weiterlesen ...
Kochsendungen sind wie Pornografie …
Man tue nichts selbst, sondern ergötze sich nur - "Man kann auch von pornografischen Praktiken lernen. Ich würde das nicht ausschließen. So ist es bei Kochsendungen auch", sagt Sarah Wiener im Interview weiterlesen ...