Unter Volldampf
VOX, Mittwoch, 20.08. um 19:50 Uhr. Hobbyköche in der Profiküche eines Spitzenrestaurants weiterlesen ...
Alfons Schuhbeck
Genuss mit allen Sinnen: Unter dem Motto "Wein, Leib und Gesang" tischt der Meisterkoch im nostalgischen Ambiente des Spiegelpalastes eine höchst unterhaltsame Mischung aus Sterne-Gastronomie, internationaler Spitzenartistik und Comedy auf weiterlesen ...
Lanz kocht
3SAT, Mittwoch, 20.08. um 10:15 Uhr. Eisschokoladen - Tarte mit Karamellfeigen weiterlesen ...
Pasta Opera – Operndinner
Mit Pasta und Puccini genießen die Gäste in München ein Gesamtkunstwerk aus italienischem Abendessen und Opernhochkultur weiterlesen ...
Weltwasserwoche 2008
Vom 17. bis 23. August 2008 treffen sich Experten, Politiker und Wirtschaftsvertreter in Stockholm zur Weltwasserwoche 2008 weiterlesen ...
Alles über Rindfleisch und BSE
Wie sieht die moderne Rinderhaltung aus? Ist Rindfleisch ein sicheres Lebensmittel? Für welche Wurstsorten wird Rindfleisch verwendet? Und was ist beim Einkauf zu beachten? weiterlesen ...
Wolfram Siebeck
Er ist der berühmteste deutsche Gastrokritiker und beeinflusst seit 50 Jahren, was wir essen weiterlesen ...
Irrtümer der traditionellen Ernährungserziehung
"Gebt den Kindern das Kommando" forderte Herbert Grönemeyer in einem Song Mitte der 80er Jahre. Kein Problem, jedenfalls nicht in der Küche weiterlesen ...
Rezept – Tortelli mit Huhn
Tortelli mit Huhn - Guten Appetit wuenscht Rainer Sass! weiterlesen ...
So muss Bio produziert werden
Die revidierte EG-Öko-Verordnung kann zum 1. Januar 2009 in Kraft treten - Die dafür dringend erwarteten Durchführungsverordnungen wurden im Juli verabschiedet - Für Bio-Betriebe bringt die neue EG-Verordnung einige Erleichterungen weiterlesen ...