Erbarmen – die Hessen essen
Kabel1, Freitag, 17.10., 16:45 - 17:45 Uhr. Aufregende und anstrengende Tage für Küchenchef Frank Haipeter vom Hotel Steigenberger in Bad Homburg weiterlesen ...
Obwexers Genießerhotel Rauter, Großglockner
Zu den Spezialitäten von Küchenchef Michael Rainer und seinem Team zählen ebenso Klassiker a la Gerichte vom Kitz oder Schöpsernes wie auch Wildwasserforelle oder Saltimbocca vom Osttiroler Milchkalb - 20 Jahre ununterbrochen mindestens eine Gault Millau-Haube weiterlesen ...
Lieblingsrezepte aus Bad Wildungen
HR, Freitag, 17.10. um 15:15 Uhr. Traditionelle Rezepte mit dem Charme der "guten alten Zeit" werden zum Nachkochen vorgestellt weiterlesen ...
Zürich: Applaus für «Sankt Meinrad» und «Dolder»
Tobias Buholzer kocht im unscheinbaren «Sankt Meinrad» an der Stauffacherstrasse mit einer Mini-Brigade, verblüfft uns mit seiner sinnlichen Küche, startet mit 15 Punkten und ist damit GaultMillaus «Entdeckung des Jahres» in der Deutschschweiz - Heiko Nieder auch in Zürich erfolgreich weiterlesen ...
Essen Trinken – Ernährungsmagazin
WDR, Freitag, 17.10. um 18:20 Uhr. Im Herbst kann man wieder frische Pilze sammeln - Wer außerhalb der Saison Appetit auf Steinpilz & Co. hat, kann auf getrocknete Ware zurückgreifen weiterlesen ...
LECKER präsentiert erstes Sonderheft
LECKER, die junge Kochzeitschrift aus der Bauer Verlagsgruppe, veröffentlicht erstmals ein Sonderheft - Unter dem Titel "Das Beste für Ihre Gäste" wird das Special ab dem 14. Oktober zum Copypreis von 4,50 Euro drei Monate lang im Handel erhältlich sein weiterlesen ...
Lanz kocht
ZDF, Freitag, 17.10. um 23:30 Uhr. Zu Gast - Alfons Schuhbeck, Cornelia Poletto, Johann Lafer, Horst Lichter, Denise Amann weiterlesen ...
Pflanzenschutzmittelrückstände in Obst und Gemüse festgestellt
In Kopfsalat, Äpfeln, Zuchtchampignons sowie Grün- und Wirsingkohl wurden 2007 häufig die gesetzlichen Höchstmengen für Pflanzenschutzmittelrückstände überschritten weiterlesen ...
VIVA und Sarah Wiener lassen Genuss und Bio hochleben
Starköchin Sarah Wiener kooperiert mit VIVA und ist das Gesicht der neuen VIVA Kampagne weiterlesen ...
Essen im Galopp
Kabel1, Donnerstag, 16.10., 16:45 - 17:45 Uhr. Wenn der Stuttgarter Poloclub den 'Breuningers Emotions Cup' veranstaltet, dann gibt es für die High-Class-Sportler auch eine High-Class-Verpflegung weiterlesen ...