Weingut-Hopping in Queensland
Auf dem "Pacific"- und dem "Hinterland Food and Wine Trail" geht es durch die schönsten Weingebiete im Hinterland der Gold Coast weiterlesen ...
Michelin Guide Spain & Portugal 2012
This is a very special year in Spain and Portugal - Faced with a severe economic crisis, many hotels and restaurants are working hard every day to stay in business weiterlesen ...
Gutschein zur tour de menu
Anders als beim letzten Mal, ist dieser Gutschein jedoch sowohl für die tour de menu [1.3. bis 25.3.2012] als auch die tour de menu gusto [7.9. bis 3.10.2012] gültig und kann somit während beiden Touren in allen teilnehmenden Restaurants eingesetzt werden weiterlesen ...
Weihnachten im Jogging-Anzug
Dem Weihnachtsstress entgehen und Essen für den gemütlichen Feiertag Zuhause einfach bestellen - Leichtes Sushi oder leckere Salate als Kontrastprogramm zu Gans, Karpfen & Co. weiterlesen ...
"University of Fish": Fisch und Meeresfrüchte aus Offshore-Aquakulturen
Der Meeresbiologe Prof. Dr. Bela H. Buck widmete sich am vergangenen Montag an der Universität Hamburg den Fragen, wie Offshore-Aquakulturen funktionieren und zu welchen Ergebnissen die Forschung bisher gelangt ist weiterlesen ...
Die Reifung von Rotweinen
Wann am besten trinken? Schöne Beispiele aus Baden weiterlesen ...
Björn Juhnke
Lokale Vielfalt und kosmopolitische Raffinesse - Kempinski Hotel River Park in Bratislava setzt Gourmet-Ausrufezeichen - Küchenchef Björn Juhnke übernimmt das kulinarische Zepter weiterlesen ...
Zuckerkurs statt Skikurs im Kulm Hotel St. Moritz
Zuckerkünstler Vittorio Miggiano führt die Gäste mit viel Geduld und Leidenschaft in die hohe Kunst der Patisserie ein weiterlesen ...
Feinschmecker Abend in der Stadthalle Singen
Unter der Dachmarke "Südland" werden auch im März 2012 wieder zwölf Köche in Singen antreten - Darunter klingende Namen wie der erfolgreiche Linzgau-Koch Peter Vögele, Landgasthaus Adler, Überlingen, oder der einst jüngste Sternekochs Deutschlands, Clemens Baader, Berghotel Heiligenberg oder aus dem Markgräflerland Claude Gysin, aus seinem zertifizierten Bio-Restaurant "Pfaffenkeller" aus Wollbach weiterlesen ...
Deutschlands schönste Genießer-Ecke: der Schwarzwald
Baiersbronn bleibt mit den beiden 3-Sterne-Köchen Harald Wohlfahrt (Hotel Traube Tonbach) und Claus-Peter Lumpp (Hotel Bareiss) sowie dem Ein-Stern-Koch Jörg Sackmann (Hotel Sackmann) das Mekka für Feinschmecker im Südwesten weiterlesen ...