News Archive - Seite 167 von 1068 - Gourmet Report

18. Dezember 202018. Dezember 2020

Michelin Spanien Portugal 2021

Drei neue Restaurants mit zwei Sternen und 21 neue Restaurants mit einem Stern. Die Entscheidungen der spanischen Inspektoren sind schwer nachvollziehbar! Manchen Sterne sind geschenkt, andere wiederum fehlen komplett! weiterlesen ...

16. Dezember 20207. Dezember 2020

Deutsche lieben Wildschwein

Am begehrtesten: Wildschwein mit mehr als 20.000 Tonnen Wildbret. Auf Platz zwei ist das Reh mit fast 9.000 Tonnen Wildbret. Danach folgen Rothirsch mit 2.600 Tonnen und Damhirsch mit mehr als 1.300 Tonnen weiterlesen ...

15. Dezember 202011. Mai 2021

Pseudo-Marken und Fake-Shops im Netz – Flop statt Top!

Ein weiterer, sehr beliebter Trick sind Pseudo Marken. Diese gab es zuerst bei Topf- und Messermarken (Gourmet Report berichtete) und heute in fast jeder Branche. Die Schnäppchen Portale wie VeePee (vormals Vente Privee), Bestsecret oder brands4friends bieten gerne und oft Marken an, die eigentlich gar keine sind. weiterlesen ...

12. Dezember 202019. September 2023

Neuer Reisetrend „Workation“

Expedia gibt den von der Heimarbeit Ermatteten die Möglichkeit, eine von vier zweiwöchigen Luxus-Workation-Urlauben für 20,20 € zu buchen. weiterlesen ...

11. Dezember 20202. Dezember 2020

Inflation beim Michelin Italien 2021

Zu den 29 neuen MICHELIN-Sternen, die in dreizehn Regionen Italiens ein neues Sternenbild gezeichnet haben, gehören 3 neue Restaurants mit zwei Sternen und 26 mit einem Stern, insgesamt also 371 Restaurants mit einem Stern weiterlesen ...

10. Dezember 20202. Oktober 2021

EPOCA by Tristan Brandt

EPOCA by Tristan Brandt: Tristan Brandt übernimmt Patronat für das Gourmet-Restaurant des 5-Sterne Superior Hotels Waldhaus Flims in der Schweiz und ernennt Nachwuchstalent Niklas Oberhofer zum neuen Küchenchef! weiterlesen ...

8. Dezember 20207. Dezember 2020

Die besten Restaurants in Österreich 2021

Karl und Martina Hohenlohe mit ihrem neuen Guide Gault&Millau 2021. Nach ausführlichen Überlegungen, ob in diesem außergewöhnlichen Jahr überhaupt ein Guide erscheinen kann, folgte rasch der Entschluss, ja, er kann. Denn der Gault&Millau will die Gastronomie als Partner durch diese herausfordernde Zeit begleiten und ruft alle Feinschmecker auf: "Genießen Sie schon bald wieder die österreichische Gastronomie und unterstützen Sie diese mit häufigen Besuchen." © Gault&Millau weiterlesen ...

7. Dezember 20206. Dezember 2020

Unsere 10 meistgelesenen Reports in November 2020

Das sind unsere meistgelesenen Berichte im Monat November 2020: weiterlesen ...

6. Dezember 202011. Oktober 2024

Chronotype and Nutrition: Wann was essen?

Chronotype and Nutrition: Ungünstige Kohlenhydrate am Abend zu sich zu nehmen, die den Blutzucker stark ansteigen lassen, kann in dieser Hinsicht problematisch sein. Eine derzeit laufende Studie der Universität Paderborn soll nun Aufschluss darüber geben, ob das Essen gegen die „innere Uhr“ schon bei jungen Erwachsenen einen negativen Einfluss auf den Stoffwechsel haben kann weiterlesen ...

5. Dezember 20202. Dezember 2020

Stoßlüftung sehr viel wirksamer als Luftfiltergeräte

Als Resümee ihrer ersten Untersuchungsergebnisse zur Wirksamkeit der Fenster-Stoßlüftung im Vergleich zum Einsatz mobiler Luftfiltergeräte bestätigen Seipp und Steffens die UBA-Empfehlung zur Infektionsvorbeugung uneingeschränkt. Schon in naher Zukunft planen sie weitere Messungen in einer nordrhein-westfälischen Schule. weiterlesen ...