Alle Archive - Seite 948 von 1576 - Gourmet Report

11. April 200931. August 2017

Praktikum bei Ferran Adria

ICEX ermöglicht jungen Köchen das Arbeiten in exklusiven spanischen Restaurants - Jetzt bewerben! Renommierte Restaurants wie "El Bulli", "Arzak", "Mugaritz", "Celler Can Roca" sowie weitere 21 gastronomische Spitzenbetriebe stehen zur Auswahl - bis zum 06. Mai 2009 bewerben! weiterlesen ...

11. April 2009

DAS! Kochstudio

Bettina Tietjen und Rainer Sass bereiten ein Ostermenü - So, 12.04. um 06:15 Uhr NDR weiterlesen ...

11. April 2009

Vincent Klink

Großes Interview in der Süddeutschen mit Vincent Klink - Vincent Klink: Für Qualität gibt der Schwabe Geld aus. Deshalb steht bei mir auf der Karte "Ein halbes Dutzend Austern", und serviert werden sieben Stück. Das merkt sich der Schwabe. weiterlesen ...

10. April 2009

Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks

DMAX, Samstag, 11.04. um 09:20 Uhr. Anthony Bourdain fahndet auf Jamaika nicht nur nach lokalen Spezialitäten, sondern widmet seine Aufmerksamkeit auch einer "dunkleren" Seite der Antillen-Insel weiterlesen ...

10. April 2009

Das Bayerische Bier feiert Geburtstag

Die Bayern haben bekanntlich einen eigenen Kopf - Vorschreiben lassen sie sich gar nichts - Doch auf eine Vorschrift sind sie so stolz, dass sie ihr jedes Jahr eine Festwoche widmen weiterlesen ...

10. April 2009

Dick durch Diät

ARTE, Samstag, 11.04. um 09:45 Uhr. Die Zahl der übergewichtigen Menschen steigt dramatisch an, viele leiden sogar an Fettleibigkeit - Gesundheitsorganisationen warnen schon lange vor den gesundheitlichen und volkswirtschaftlichen Folgen dieser Entwicklung weiterlesen ...

10. April 200930. Januar 2020

Starcookers Gourmet Award 2009

Die Favoriten: Juan Amador (Restaurant Amador), Dieter Müller (Schlosshotel Lerbach), Thomas Neeser (Hotel Adlon Kempinski Berlin), Harald Wohlfahrt (Restaurant Schwarzwaldstube), Kolja Kleeberg (Restaurant VAU), Christian Henze und andere weiterlesen ...

10. April 2009

Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade

DMAX, Samstag, 11.04. um 10:15 Uhr. Gordon Ramsays Sorgenkind ist diesmal das "The Curry Lounge" in Nottingham, der Stadt mit der größten Restaurantdichte in ganz England weiterlesen ...

10. April 20095. Januar 2022

Wissensmagazin – Wie schmeckt Wien?

Im Rahmen des Forschungsprojektes " Wiener Geschmack" hat Klaus Dürrschmid, Assistenzprofessor am Department für Lebensmittelwissenschaften und - technologie der BOKU Wien, ein Sensorik-Schulungsprogramm für Industrie, Handel und Gewerbe entwickelt weiterlesen ...

10. April 2009

Polettos Kochschule

RBB, Samstag, 11.04. um 11:55 Uhr. Auf ihren Kochschüler zu Ostern freut sich Cornelia Poletto ganz besonders - Denn es ist der ARD-Talkmaster und Sportschau-Moderator Reinhold Beckmann weiterlesen ...