Kategorie: Alle

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Patrick Jarosch

Elisenbrunnen-Restaurant, Aachen: Aus einer völlig neuen Küche mit einem achtflammigen Gasherd werden demnächst «modern interpretierte» deutsche Spezialitäten kommen, der Sternekoch Patrick Jarosch, der zehn Jahre bei Witzigmann kochte, hat die Speisekarte zusammengestellt. weiterlesen ...
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Schmeckt Bio wirklich besser?

Göttinger Wissenschaftler untersuchen in diesem Zusammenhang, welche Erwartungen Unternehmen der Bio-Branche in das Marketing mit Geschmacksargumenten setzen. "Zudem wollen wir herausfinden, welche sensorischen Eigenschaften von Bio-Produkten Konsumenten besonders schätzen" weiterlesen ...
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Jamie Oliver nun auch in Brighton

Der bekannte britische TV-Koch eröffnete im März 2009 in der Black Lion Street bereits das vierte "Jamie’s Italian" Restaurant in Großbritannien. Das Menü bietet klassische, italienische Gerichte aus qualitativ hochwertigen Zutaten zu moderaten Preisen weiterlesen ...
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Lafer!Lichter!Lecker

ZDF, Samstag, 11.04., 16:15 - 17:00 Uhr. Passend zum Osterfest dreht sich bei Lafer!Lichter!Lecker! heute alles um 'Das große Ostermenü' - Brauchen Sie noch Tipps, um die Festtage auch kulinarisch richtig feiern zu können? weiterlesen ...
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alfredissimo!

ARD, Samstag, 11.04., 13:30 - 14:00 Uhr. Grit Boettcher fühlt sich in ihrer Küche genauso wohl wie auf Theaterbühnen - Kochen ist Meditation für sie. In 'alfredissimo!' zaubert die Schauspielerin Kalbslendchen mit Zitronensauce und Kresse. weiterlesen ...
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Städte der Genüsse

WDR, Samstag, 11.04., 17:25 - 17:55 Uhr. ie Wiener Küche ist - neben der Römischen - die einzige Küche der Welt, die nach der Hauptstadt eines Landes benannt wurde - Und - Sie ist das Küchenerbe der Donaumonarchie weiterlesen ...
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