Foodtitel der Bauer Media Group steigern Auflagen
Alle vier Foodtitel aus der Bauer Media Group verbuchen mit der IVW-Meldung zum ersten Quartal 2009 Auflagenzuwächse zum Vorquartal weiterlesen ...
Futtern durch Zeit und Raum
Kabel1, Samstag, 18.04., 15:05 - 16:05 Uhr. Essen als Reise in die Vergangenheit - Seit 1608 gibt es das Restaurant 'Goldene Henne' im thüringischen Arnstadt weiterlesen ...
Neuer DIfE-Jahresbericht jetzt online
Der neue Jahresbericht 2007 - 2008 des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE) kann ab sofort von der Website www.dife.de als pdf-Dokument abgerufen werden weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Samstag, 18.04. um 09:25 Uhr. Kann ein einziger Sturm die Seele einer Stadt auslöschen? In dieser Episode macht sich Küchenchef und Journalist Anthony Bourdain auf den Weg nach New Orleans, um selbst herauszufinden, was von der Lebensfreude der Stadt am Mississippi geblieben ist weiterlesen ...
Rheinhessens Winzer auf Tournee in Deutschland
Die Winzerinnen und Winzer aus Rheinhessen präsentieren ihre neue Kollektion im Rahmen einer Deutschland-Tournee für die Profis aus dem Fachhandel und der Gastronomie weiterlesen ...
Paprika – Ungarns rotes Gold
NDR, Samstag, 18.04. um 12:45 Uhr. "Wenn du Paprika hast, hast du alles" heißt es in einem ungarischen Sprichwort weiterlesen ...
Die „jungen Wilden“ bekochen Bill Clinton
Erleben Sie die "jungen wilden" live und treffen Sie die TV-Kochstars wie Tim Mälzer oder die RTL2-Kochprofis Stefan Marquard und Mario Kotaska sowie die Superstars der österreichischen Kochszene wie Heinz Hanner, Walter Eselböck, Helmut Österreicher, Toni Mörwald u.v.w. persönlich weiterlesen ...
Tim Mälzer kocht!
ARD, Samstag, 18.04. um 15:30 Uhr. Tim Mälzer kehrt im Ersten zu seinen Wurzeln zurück - Er zeigt das, was er am besten kann - kochen - Und das mit frischen und gängigen Zutaten - Mälzer solo in der Küche - das ist das neue kulinarische Markenzeichen der ARD am Samstagnachmittag weiterlesen ...
Norbert Barth & Yann Louis Brachet
Getreu dem Motto "Junges Gemüse, junge Weine" erhalten Genießer am 15.Mai 2009 in Hanau Gelegenheit, im fresh Restaurant & Bistro eine Auswahl der jüngsten Weinkollektion von Norbert Barth kennenzulernen - Das Menü zaubert fresh-Küchenchef Yann Louis Brachet weiterlesen ...
Essgeschichten
SWR, Samstag, 18.04. um 21:50 Uhr. Es ist das schwäbische Nationalgericht schlechthin - Linsen mit Spätzle - Das hat etwas mit der Kargheit der Schwäbischen Alb zu tun weiterlesen ...