Eier

Sternekoch Michel Roux wirft in seinem Buch Eier einen neuen Blick auf eines der ältesten Lebensmittel der Welt - Gegliedert nach der jeweiligen Zubereitungsart führt Roux in die Kunst der Zubereitung von Speisen mit frischen Eiern ein - Empfehlung Gourmet Report weiterlesen ...

Kurier der Köche

So, 19.04. um 18:45 Uhr phoenix - Kurier der Köche - Auf Delikatessenjagd in Paris - Rungis ist der Umschlagplatz für Lebensmittel in Europa. Hier startet der Einsatz für Gourmethändler Thierry. Von Köln ist er persönlich nach Paris gekommen weiterlesen ...

Vivo – Kochen extrem

ZDFinfokanal, Samstag, 18.04., 09:30 - 10:00 Uhr. Essen gehört zu den Grundbedürfnissen des Menschen - Das 3sat-Magazin 'vivo' beschäftigt sich in seiner neuen Ausgabe mit dem Thema 'Kochen extrem' und schaut Köchen in die Töpfe, die unter besonderen Umständen arbeiten weiterlesen ...

Retro-Cocktails erobern die Barszene

Manhattan, Negroni oder Martini - sie zählen zu den ältesten Cocktails der Welt - Während die Mixgetränke heute in den unterschiedlichsten Geschmacksvariationen angeboten werden, wurden sie in ihrer ersten Blütezeit eher klassisch mit nur wenigen zusätzliche Zutaten getrunken weiterlesen ...