Galápagos
Der 200. Geburtstag von Charles Darwin rückt auch die Galápagos-Inseln ins Rampenlicht - Wo der Forscher seine berühmten Finken fand, erwartet Urlauber auch heute noch eine Reise in eine urtümliche Welt weiterlesen ...
Jürgen Dollase in Port Culinaire
Deutschlands renommiertester Koch-Kunst-Kritiker Jürgen Dollase wird ab der nächsten Ausgabe für Port Culinaire schreiben - Port Culinaire schätzt seine fundierte Arbeit und den kompromisslosen Stil seit Anbeginn seiner Tätigkeit als Kritiker und Autor sehr weiterlesen ...
Neues Museum zeigt erstmals 1.800 Jahre alte Herrscher-Mumie
Die Wiese-Stiftung eröffnet in Zusammenarbeit mit dem Nationalen Kulturinstitut von Peru das Cao-Museum in der Ausgrabungsstätte El Brujo weiterlesen ...
Glycidolfettsäure-Ester
Noch weiß man nicht, wie viel von der Substanz in Lebensmitteln vorkommt und ob sie im Körper aktiv wird - Das Bundesinstitut für Risikobewertung, BfR, hat daher in einer "ersten Einschätzung" über einen neuen Schadstoff informiert, der bei der Fettverarbeitung entsteht - Glycidolfettsäure-Ester weiterlesen ...
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Dienstag, 28.04., 09:05 - 10:30 Uhr. Spargel-Schinken-Cannelloni - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...
Mietwagentouren auf der Feuerinsel im Nordatlantik
Elfenhügel, Elfensteine und Elfenschlösser - auf Island, der Feuerinsel im Nordatlantik, teilen die Menschen ihr Land noch heute mit den Wesen des verborgenen Volkes weiterlesen ...
ARD-Buffet
ARD, Dienstag, 28.04., 12:15 - 13:00 Uhr. Jacqueline Amirfallah bereitet zu - Spargelsuppe mit Spargelmousse weiterlesen ...
Das Österreichische Bierbuch
Bier ist mit getrunkenen 110 Litern pro Person und Jahr das mit Abstand beliebteste Getränk der Österreicherinnen und Österreicher - Aus Flasche, Fass und Dose fließt dabei überwiegend Bier aus heimischer Provenienz weiterlesen ...
Polettos Kochschule
HR, Montag, 27.04., 16:00 - 16:30 Uhr. Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt, dass man in einem Stück Fleisch auch etwas 'verstecken' kann weiterlesen ...
Die Reise des Kaffees
NDR, Montag, 27.04. um 23:45 Uhr. Die Reise beginnt in Berlin, bei Claudio und Marie, einem jungen Ehepaar, das ein eigenes Café eröffnet hat - Durch einen Zufall sind sie auf die italienische Kaffeemarke "Passalacqua" gestoßen weiterlesen ...