Marco Polo Reisefotobuch

Reise-Impressionen individuell in einem Fotobuch gestalten, das Erlebte damit in bester Erinnerung behalten ergänzt mit den besten Reiseziel-Informationen und Karten? Das ist jetzt möglich mit dem neuen MARCO POLO Reisefotobuch! weiterlesen ...

Urlaub in Budapest

Citybreaks im Hochsommer sind keine Wahl? Oh doch! Budapest zum Beispiel entpuppt sich als echte Alternative zum Urlaub am Meer - dank des Euro-Forint-Wechselkurses ist Ungarn aktuell ein
preisattraktives Reiseland, wo selbst aus kleinen Urlaubskassen viel gezaubert werden kann weiterlesen ...

Al dente

SF1, Montag, 15.06. um 20:05 Uhr. Musik ist Lebensfreude, ebenso wie Kochen und Essen - Schweizer Volkslieder und «chüschtige» Rezepte passen deshalb gut zusammen weiterlesen ...

Sind AGEs doch nicht schädlich?

Wenn Lebensmittel erhitzt werden und Eiweiß dabei mit Zucker reagiert, bilden sich Farbstoffe und köstliche Aromen - Der Biochemiker Louis Maillard entdeckte diese Reaktion im Jahr 1912 und bis heute ist sie nach ihm benannt - Am Ende der Maillardreaktion entstehen stabile Verbindungen, die Advanced glycation endproducts, kurz AGEs weiterlesen ...