Kategorie: Alle

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Phantasialand: Hotel Matamba

Die Suiten des Hotel MATAMBA sind der ideale Ort, für die, die das Ausgefallene suchen - einen Streifzug durch die traditionelle afrikanische Küche in harmonischer Verbindung mit internationalen Geschmacksnuancen erleben die Gäste im Restaurant Zambesi weiterlesen ...
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Tee im Trend

Im Jahr 2008 haben deutsche Importeure rund 51.000 Tonnen Tee eingeführt - Das ist ein Plus von knapp fünf Prozent im Vergleich zum Vorjahr und ein neues Rekordergebnis, informiert der Deutsche Teeverband in Hamburg weiterlesen ...
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Speiseeis ist kein Imitateis!

Deutsche Speiseeisindustrie widerspricht Verfälschungsvorwürfen - Eis mit Pflanzenfett ist kein Imitat von Eiskrem oder Milcheis und wird auch nicht als solches angeboten oder ausgelobt, sondern ist eine von vielen verschiedenen Speiseeissorten weiterlesen ...
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Pierre Gagnaire

Der französische Chemiker Hervé This und der renommierte Küchenchef und Begründer des "Kulinarischen Konstruktivismus" Pierre Gagnaire filtern im Hotel Mandarin Oriental, Hong Kong die Basiselemente von Produkten heraus und verwenden diese, um vollkommen neuartige Geschmackserlebnisse zu kreieren weiterlesen ...
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Villa Leonhart in Königswinter

Wenn im Oktober dieses Jahres der neue Varta-Führer im Buchhandel erscheint, gibt es unter den Restaurantempfehlungen in Königswinter eine neues erstes Haus am Platz - "Gastronomie auf höchsten Niveau" - dieser Anspruch ist Bestandteil des ambitionierten Gesamtkonzeptes weiterlesen ...