Wünsch dir Sass!

NDR, Dienstag, 21.07. um 13:00 Uhr. Diesmal wartet eine besondere Herausforderung auf Rainer Sass - Heute dreht sich alles um Snacks und Fingerfood - Der Hilferuf kam aus der Nordheide von Andreas Wollenberg weiterlesen ...

Fisch auf den Grill

Neben Geflügel zählt auch Fisch zu den leichten Sommer-Genüssen für den Grill - Vor allem in der warmen Jahreszeit ist eine sachgerechte Handhabung der Meerestiere unerlässlich - Grundsätzlich gilt: Frischer Fisch darf nicht nach Fisch riechen, sondern muss nach Meerwasser oder Seetang duften weiterlesen ...

Dewanand Boodhun

Vom 3. bis 10. August 2009 liegt Mauritius an der Nordsee, denn das Eiland im Indischen Ozean kommt nach Sylt - Schauplatz ist die Sansibar in Rantum - Dort sind der Spitzenkoch Dewanand Boodhun - kurz auch Dev genannt - und sein Team aus dem Sechs-Sterne-Resort Le Touessrok zu Gast weiterlesen ...

Das „World Food Programm“ der Vereinten Nationen

Die Bilder aus Flüchtlingslagern oder Dürregebieten prägen sich ein und sind untrennbar mit der Rolle des "World Food programs (WFP)" verbunden - Im Kampf gegen den Hunger sind direkte Nahrungsmittelhilfen des Welternährungsprogramms der Vereinten Nationen sicher die prominenteste Form der Hilfeleistung weiterlesen ...