National Master Bartender 2009
Gewonnen hat die 26-jährige Maria Abrams aus Berlin - Platz 2 geht an Dirk Kaphengst, Platz drei an Jana Dittrich - alle Sieger kamen aus Berlin weiterlesen ...
Zu Tisch in … Agen
"Zu Tisch in ... " schaut bei der Ernte und Trocknung zu, zeigt aber auch, was man alles mit den Pflaumen machen kann - angefangen von einer vielseitig verwendbaren Soße auf Pflaumenbasis bis hin zu gefülltem Perlhuhn - So, 06.09. um 17:35 Uhr arte weiterlesen ...
Das „perfekte Promi Dinner“ auf Mallorca
Mit Reiner Calmund, Maite Kelly, Susanne Fröhlich und den Wildecker Herzbuben, am 6. September um 20.15 Uhr bei VOX weiterlesen ...
Kö Classics
Am zweiten Wochenende im September trifft die Spitzengastronomie der Königsallee auf die Crème de la Crème des historischen Sportwagenbaus - Erstmals präsentieren sich Sterneköche und Sterneküchen der Königsallee gemeinsam am Bergischen Löwen - Wer möchte, kann sich sein Menü schon vorab virtuell zusammen stellen weiterlesen ...
Gastronomie im Jahr 2034
Studierende der Hotelfachschulen entwickeln Szenarien für die Zukunft - 31 Teams der fünf führenden deutschen Hotelfachschulen würzten ihre Wettbewerbsarbeiten zum 50-jährigen Bestehen der GAD mit einer Prise Fantasie weiterlesen ...
ENKEL SCHULZ eröffnet Delikatessengeschäft in Esslingen
Genuss hat in Esslingen eine neue Heimat gefunden: im Rahmen der langen Einkaufsnacht „ES funkelt“ eröffnet am 12. September 2009 in
der Innenstadt ein neuartiges Delikatessengeschäft weiterlesen ...
der Innenstadt ein neuartiges Delikatessengeschäft weiterlesen ...
Per Postschiff durch das Südsee-Paradies
Komfortabel durch den Südpazifik schippern und Eine 30-tägige Reise von Hongkong über die Gesellschaftsinseln zu den Marquesas-Inseln nach Los Angeles - Sehnsuchts-Inseln wie Moorea oder Bora-Bora und Tahiti ebenso kennenlernen wie seine lebensfrohen Menschen und die Zeugnisse bedeutender Zivilisationen, wie die polynesischen Steinfiguren Riesen-Tikis weiterlesen ...
So schmeckt der Herbst in Oberbayern
Beim Schweinshaxn-Diplom und Sauerkrautmachen kommen Hobbyköche auf ihre Kosten - In Wallgau schmeckt’s wie bei Oma und die Wirte von Dachau beweisen, dass Kaiserschmarrn und Rüben wunderbar zusammen passen - Oberbayern im Herbst ist mehr als Oktoberfest! weiterlesen ...
ProWein behauptet Spitzenposition
Während die Wein- und Spirituosenbranche zufrieden auf den sensationellen Verlauf der ProWein 2009 blickt, laufen die Vorbereitungen für die ProWein 2010 bereits auf Hochtouren weiterlesen ...
Roger Bouhassoun
Küchenchef Roger Bouhassoun (48) vom Hotelrestaurant La Cheneaudière in Colroy-la-Roche (Vogesen) leistet seit seiner Berufung zum Chef de Cuisine im Jahr 2005 Arbeit auf hohem Niveau - Rezept Lachs-Lasagne weiterlesen ...