Schlau kochen
"Schlau kochen - Ein Entdeckerkochbuch für neugierige Kinder und Erwachsene" zeigt Kochen als spannende Wissenschaft - Klaus Tschira Stiftung fördert mit Kochbuch naturwissenschaftliche Bildung weiterlesen ...
HEART Herning Museum of Contemporary Art
Dänemark besitzt ein neues Kunstmuseum von internationalem Rang: Das jetzt eröffnete Kunstmuseum HEART in Herning ist ein Entwurf des amerikanischen Stararchitekten Steven Holl - 20 Millionen Euro teurer Kulturbau eröffnet mit sehenswerter Jannis-Kounellis-Retrospektive weiterlesen ...
Chocoladen-Wissen für Connaisseure
Der Kakaobaum stammt aus Mexiko; bereits um 600 n. Chr. wurde er dort von den Maya angebaut - Sie überlieferten auch den göttlichen Ursprung der Pflanze, verehrten den Kakaogott Ek Chuah und behielten deshalb den Kakao den Männern vor - Der heutige Begriff Schokolade hat seinen Ursprung in einem Getränk der Azteken, Xocolatl weiterlesen ...
Neu Delhi
Neu Delhi, Hauptstadt Indiens bietet Ihnen tiefe Einblicke in die indische Kultur - Die Stadt besteht aus zwei Teilen - Dem Neuen und das alte Delhi, das typische Indien mit engen Gassen, bunten Märkten und gefüllten Gebetshäusern weiterlesen ...
Wildwochen in der Achterhoek
Mit zartem Wild aus der Region verwöhnt die niederländische Grenzregion Achterhoek ihre Besucher bei den "Wildwochen" - Von Mitte Oktober bis Mitte Dezember laden wieder rund 30 Restaurants zur Kostprobe ein weiterlesen ...
Abenteuer Wein
Phoenix, Samstag, 10.10. um 16:15 Uhr. Amerikanische Weine dominieren zunehmend den Weltmarkt - Christiane Meier hat Weinmacher in den USA besucht weiterlesen ...
Foodwatch entlarvt Philadelphia-Frischkäse als Mogelprodukt
Die Verbraucherrechtsorganisation foodwatch hat Kraft Qualitätsschwindel bei seinem Produkt "Philadelphia alla Pesto verde & Tomate" vorgeworfen - Kraft verspricht, Philadelphia biete eine "einzigartige Qualität", auf dem Deckel prangen sechs frische Tomaten und ein Mörser voller Pesto weiterlesen ...
Heimatgerichte aus Hessen
HR, Samstag, 10.10. um 17:30 Uhr. Auf der kulinarischen Reise durch die frühlingshafte Bergstraße gibt es Rieslingtorte, Traubentrüffel, Minzegelee, aber auch viele urige Rezepte wie Kischdelbrie weiterlesen ...
15 Europäische Woche des Geschmacks
In Kürze können sich die Gäste der teilnehmenden Casinos, Kantinen, Mensen, Kliniken und weiteren Gemeinschaftsverpflegern und Restaurants wieder persönlich davon überzeugen, dass die traditionell-handwerkliche Küche, die mit frischen unverfälschten, natürlichen Lebensmitteln arbeitet, Trumpf bleibt weiterlesen ...
Erste Weinlese für Europas modernsten Keller im Rheingau
HR, Samstag, 10.10. um 18:45 Uhr. Es ist der modernste Weinkeller Europas, gigantisch groß und nagelneu - In diesem Herbst muss das Vorzeigeprojekt der Hessischen Staatsweingüter unter dem Rheingauer Steinberg seine erste große Bewährungsprobe bestehen: die Weinlese weiterlesen ...