Stuart Pigott

Stuart Pigott, "einer der weltweit bedeutendsten Weinkritiker" (FAZ) sowie Carsten Sebastian Henn "Deutschlands König des kulinarischen Krimis" (WDR) geben gemeinsam mit Christina Fischer, FISCHERS Weingenuss & Tafelfreuden den Startschuss zu einer spannenden Weinreise durch Deutschland weiterlesen ...

Silvester in New York

Mehr als eine Million Menschen, Tonnen Konfetti und ein gigantisches Feuerwerk: Wohl kaum eine andere Stadt der Welt übt in der Silvester-Nacht eine so große Anziehungskraft aus als der New Yorker Times Square - Die große Neujahrs-Party beginnt bereits am Nachmittag weiterlesen ...

Fettbewusst essen

Pflanzenöle werden aus den Samen und Früchten verschiedener Pflanzenarten gewonnen - Zwei Qualitäten werden dabei unterschieden: die kaltpressten und die raffinierten Öle - Kaltgepresste Öle zeichnen sich durch einen besonderen Geschmack aus weiterlesen ...

Die Kochprofis – Einsatz am Herd

RTL2, Montag, 12.10., 20:15 - 21:15 Uhr. Gerhard und Christian wissen nicht mehr weiter und rufen 'Die Kochprofis' - Mike Süsser, Andreas Schweiger und Oliver Mik sollen den beiden verzweifelten Geschäfts- und Lebenspartnern endlich die Augen öffnen, das Chaos auf der Karte aufräumen und jedem zeigen, wo sein Bereich ist weiterlesen ...

Pro und Contra Ampelkennzeichnung

Die Folgen von Übergewicht und ernährungsbedingten Krankheiten werden über kurz oder lang dazu führen, dass die Lebenserwartung wieder sinkt, stellte Professor Berthold Koletzko, Universität München, auf dem Symposium "Verbraucherschutz und Lebensmittelkennzeichnung" fest weiterlesen ...

Essen & Trinken – Ernährungsmagazin

WDR, Montag, 12.10. um 14:00 Uhr. Muscheln im Test - ungetrübter Genuss?: Herbstzeit ist Muschelzeit
- Gerade im Rheinland locken zahlreiche Lokale nun wieder mit beliebten Miesmuschel-Spezialitäten, und auch viele Fischhändler bieten verstärkt frische Muscheln an weiterlesen ...